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东北酸黄瓜的腌制方法
如何
腌制酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
正宗朝族
酸黄瓜的腌制方法
答:
酸黄瓜 主料黄瓜600克 辅料白醋250克 蒜2瓣 香叶2片 细砂糖40克 食盐3克 辣椒(红,尖,干)1个 花椒1/2勺 白酒1/2勺 盐4克
酸黄瓜的
做法 1.黄瓜洗净切掉两头,图中的勺子为2克,撒2勺盐 2.黄瓜需要腌渍2个小时左右 3.所有的调料除白酒外,全部倒入小锅里 4.小锅座火上烧开,放凉 5....
正宗
酸黄瓜的腌制方法
窍门
答:
酸黄瓜腌制方法
和配方如下:1、黄瓜洗净切掉二头,撒盐二勺,图中的勺子为2克,用了二勺;2、黄瓜需要腌制二个小时左右;3、所有的调料除白酒外,全部倒入小锅里;4、小锅坐火上烧开,放凉;5、腌制好的黄瓜控掉水分;6、黄瓜放在玻璃容器里,把晾好的调料倒上,没过黄瓜,盖好盖子,室温下放置...
酸黄瓜的
做法
答:
酸黄瓜
制作
方法
:1.将洗净的黄瓜在耐酸器皿内码放一层,撒上一层芹菜、茴香、蒜、香叶、胡椒粒、干辣椒、青椒,上面再码放一层黄瓜。2.锅内放2500克水,煮沸后加盐搅匀,待盐融化后注入装有
黄瓜的
器皿内,器皿内加一盖用重物压之。器皿口加盖,置于38度左右处,使其发酵。待发酵至有沫时,移至5度...
黄瓜酸的
做法
答:
酸黄瓜腌制方法
如下1买好黄瓜,清洗干净,要是青瓜就不用去皮了,要是黄瓜就要去皮,因为
黄瓜的
皮比较厚,故一定要把皮去掉,用去皮器比刀去的更加好剥过皮之后用凉开水清洗,不要用自来水,因为是生吃的,怕不;做法步骤1将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出,摆在坛内每摆一层黄瓜,摆上一...
怎样做
腌黄瓜
好吃又简单窍门
视频时间 00:37
黄瓜的腌制方法
及步骤
答:
再把它们切成条状;黄瓜菜
的腌制方法
如下1黄瓜去熟后切成小块,加入盐拌匀后静置两个小时将黄瓜放在纱布上,压出水分,青红椒去蒂,切滚刀片,加入黄瓜中将蒜切成末,姜切片,放入黄瓜中,加入调料拌匀后装入密封罐即可2黄瓜的。4、
东北腌黄瓜的
制作方法步骤1将适量的黄瓜,切好后洒盐腌制一夜2再将黄...
如何腌
酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
酸黄瓜
怎么泡又酸又脆
答:
然后倒入适量的中度白酒,混合好后就可以开始进行搅拌
腌制
,完成这一步后就放入密闭的容器里,接着就可以放到冰箱里,也可以放到室外都是可以的。过上个几天,你就惊讶的发现,原来青青绿绿的已经变成了暗紫暗灰色了,这样的就已经可以开始吃了。这样制成的
酸黄瓜
已经很像剧里面吃的那种了,看到这样的...
有正宗朝族
酸黄瓜的腌制方法
吗?
答:
主料:
黄瓜
600克。辅料:白醋250克、蒜2瓣、香叶2片、细砂糖40克、食盐3克、辣椒(红、尖、干)1个、花椒1/2勺、白酒1/2勺、盐4克 步骤:1、黄瓜洗净切掉两头,撒2勺盐。2、黄瓜需要腌渍2个小时左右。3、把所有的调料除白酒外,全部倒入小锅里。4、把小锅座在火上烧开,放凉。5、把腌渍好...
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