酸菜冻豆腐的豆腐没化开可以放里炖吗

Question

如题所述

Answer 1

酸菜冻豆腐的豆腐没化开可以放里炖
原料：冻豆腐200g、海米30g、酸菜150g、粉丝50g、香菜10g，食盐、香油适量
做法

(1)将冻豆腐切成块；

(2)酸菜洗净切成横丝。香菜洗净切成1.5cm的段。海米用温水泡开；

(3)将锅中的水烧开，放入粉丝，待粉丝煮到八成熟时，放入冻豆腐块、酸菜丝，待煮熟后，放入香菜段，淋上香油，放进食盐、味精搅匀，盛进汤盆中即可。