第1个回答 2018-01-08
主料红萝卜3根 辅料油适量盐适量香油适量胡椒粉适量干辣椒适量鸡精适量花椒粉适量糖适量葱适量
步骤
腌萝卜丝的做法步骤11.这样大小红皮萝卜三个
腌萝卜丝的做法步骤22.切成丝装进大容器里，手工切虽然慢，但自认为比工具刨出来的好吃些
腌萝卜丝的做法步骤33.放盐腌
腌萝卜丝的做法步骤44.用手搅拌，入味均匀
腌萝卜丝的做法步骤55.静止几分钟，让它腌出足够的水分
腌萝卜丝的做法步骤66.腌出的水，把水倒掉，继续挤压
腌萝卜丝的做法步骤77.这样就差不多了
腌萝卜丝的做法步骤88.放入姜末、蒜末
腌萝卜丝的做法步骤99.放胡椒粉、花椒粉
腌萝卜丝的做法步骤1010.味极鲜酱油
腌萝卜丝的做法步骤1111.少许盐
腌萝卜丝的做法步骤1212.糖和鸡精
腌萝卜丝的做法步骤1313.辣椒面
腌萝卜丝的做法步骤1414.锅里烧油，油热后倒进装有萝卜丝的容器内搅拌，另放葱花倒萝卜丝里，放香菜是最好，婆婆不喜欢吃香菜，我用葱花代替的
腌萝卜丝的做法步骤1515.放些香油搅拌，一定搅拌均匀
腌萝卜丝的做法步骤1616.最后静置几分钟入味本回答被网友采纳