如何做一道美味的红烧鱼?

如题所述

把鱼用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制10分钟。锅里倒油煸香葱姜蒜。炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。把腌制好的鱼放入锅内。倒入适量的清水,加入盐半勺,白糖半勺,料酒,盖上锅盖慢烧。等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花,即可出锅。可以用馋猫解馋的红福鱼做红烧。
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第1个回答  2019-12-17

红烧鱼是家家户户常吃到的一种美食,制作的时候先炸后烧,或者是煎过之后再炖效果都是一样的,不建议直接烧

第2个回答  2020-06-21

红烧鱼怎么做好吃?首先番茄铺底,放入鱼块,放入红烧汁,再加几片生姜,倒上半碗水煮开即可。

第3个回答  2020-09-27

鱼腌制10分钟,下锅煎放姜蒜豆瓣酱,加水放生抽等料煮30分钟出锅

第4个回答  2020-09-27

红烧鲽鱼味道鲜美做法简单

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