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做红烧鱼的过程
如何制
做红烧鱼
答:
首先我们在锅内倒入食用油,这个油温要等到烧到六层热,油的表面轻微冒烟的时候,我们就可以开始炸鱼
,从鱼尾提起,先把鱼头浸入油锅内炸一会儿,然后在缓慢地把鱼的全身放入锅内,这样做的目的主要就是因为鱼头不容易熟,所以要先放入锅里炸一会,这样鱼身才能和鱼头生熟一致,还有就是不要嫌放的油多...
红烧鱼
块的标准做法
答:
1.准备材料,鱼开膛去腮清理干净。2.葱切小段,姜切片。3.从靠近头部斜切一刀,抽去腥线,两面都有
。4.鱼头去掉鱼牙,切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。5.鱼身剁成块。6.放入干净盆,加入面粉拌匀。7.坐锅放油,油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。8.坐锅放油,油热放鱼块煎成金黄色出锅...
正宗完美
家常红烧鱼
怎么做
答:
青鱼一块 味精 白糖 姜 老抽 生抽 胡葱 完美家常
红烧鱼的
做法 1 胡葱清洗干净后切断。2 生姜切片。3 青鱼段去鳞片用纸擦干。4 热锅冷油,加入生姜片到散发出香味。5 把鱼小心放在姜片上面,小火煎。6 半分钟后翻面。7 加入生抽和老抽。8 加入一点料酒。9 加入开水到鱼的一半,大火煮。
家常菜
红烧鱼的
详细做法和步骤
答:
5、放入煎至的鲫鱼。加入适量的清水。6、烧开后再加入酱油、生抽、白糖适量。7、大火烧制15分钟
,烧制的过程中可用炒勺把汤汁不断的浇在鱼身上。8、把鱼盛出,汤汁中加入少许盐,鸡精,淋入水淀粉搅拌均匀。9、然后把汤汁浇在鱼身上即可。
红烧鱼
怎么做?
视频时间 01:17
红烧鱼
怎么做?
视频时间 01:17
红烧鱼
要煮多长时间,红烧鱼怎么做
视频时间 03:21
怎么
做红烧鱼
视频时间 01:38
红烧鱼
做法?
答:
红烧鱼的
做法(我用的是鲈鱼,刺少)【配料表】【主料】:2斤5两的鱼、1个青椒切段、4个干辣椒切段 【辅料】:3半蒜切片、2片姜切丝、1颗葱切段、三勺盐、三勺料酒、胡椒粉3g、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺醋、半碗水、一勺白糖 配料图 辅料图 【鲈鱼的准备工作】将...
红烧鱼的
做法和步骤文字?
答:
家常
红烧鱼的
做法步骤 步骤 1:鱼洗净,切刀花,尽量弄干水分,(家里有吸水纸的弄干水分更好了)步骤 2:热锅下冷油,锅里撒点盐(防粘),下鱼,不要急着去翻身,容易烂,一面煎到金黄再翻身。煎好盛起来先 步骤 3:用上一步煎鱼的油,下姜片、蒜,炒香。再加水,下糖、米醋、生抽、...
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