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    • 做法，清烧咸鱼块怎么做好吃，清烧咸鱼块的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-17

      主料

      咸鱼块

      350克

      辅料

      葱

      5克

      糖

      5克

      食用油

      30毫升

      料酒

      10毫升

      生姜

      5克

      辣椒酱

      适量

      醋

      5毫升

      生粉

      10克

      步骤

      1.把咸鱼切成块，稍有清水浸一下，然后沥干，加点生粉拌一下。

      2.起油锅，倒入生姜、辣椒酱和鱼块翻炒

      3.炒至鱼块转色后加入料酒、糖、清水烧五分钟

      4.撒入葱花，稍滴入几滴醋即可起锅了

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