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干咸鱼怎么做好吃大全
干咸鱼怎么做好吃大全
答:
锅中放入食用油10ml,油温烧至六成热,放入咸鱼,小火煎至两面金黄。放入姜丝,香葱末,醋10克,即可食用
。3、
煎熏腌鱼
:鱼去掉内脏,刮鳞,清洗干净。切去鱼头,把鱼从中间片开。鱼肉内外先均匀地抹上一层白酒,然后再抹盐和胡椒粉和少许酱油。然后放到保鲜层里腌两天,这期间要给鱼肉翻身按摩。...
咸鱼干怎么做好吃
答:
1、咸鱼干炖粉条:咸鱼干炖粉条是一道味道鲜美
,口感清香的美味,其制作原料主要有咸鱼干、红薯粉、姜末、蒜末、青葱、老抽、盐、白胡椒粉、青红辣椒等;2、清蒸咸鱼干:清蒸咸鱼干是一道以鱼干、油、酱油等为主要食材制作的美食;3、
咸鱼蒸鸡
:咸鱼蒸鸡是由风干的咸鱼和新鲜的鸡腿肉制作而成。二者在...
咸鱼怎么做好吃大全
答:
1、香煎咸鱼
原料:红杉咸鱼2条、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。做法:咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分钟,让其回软,生姜、辣椒切丝,葱切末(咸鱼很咸,看个人口味,浸泡的时间可长可短)。锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎。用筷子翻动,煎至两面泛黄时,放入姜丝、干辣椒丝,继...
腌制的干鱼
怎么做好吃
腌制的干鱼好吃的方法
答:
1、
蒸
。 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了。2、煎。 咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油,再下姜丝,再放咸鱼上去煎,煎至两面金黄即可。
晒干的
咸鱼怎么做好吃
答:
1、
干咸鱼
200g,腊肉 50g,辣椒酱 少许,豆腐乳 少许,姜片 若干片,蒜片 若干片,花椒 少许,芝麻油 少许。2、准备好晒干的咸鱼,切成小块块备用;3、要用温水浸泡一下,祛下咸味;4、准备辣椒酱,和豆腐乳,(不爱吃辣的朋友可以不放辣椒酱);5、准备腊肉,也是腌制晒干的,选用肥的,油多...
风干过的鱼
怎么做
才
好吃
答:
1、拌好料汁,里面有姜丝,大蒜,老抽,辣椒油,白糖,盐,还有适量水调制。2、干鱼切块后,锅里放点油烧热,然后放入干鱼翻炒。3、翻炒一分钟后,倒入料酒,继续翻炒。4、翻炒到锅里没有水分。5、加入之前调好料汁。6、继续翻炒,等待料汁收水。7、加入适量花椒粉,不喜欢的人可以忽略这步...
风干的
咸鱼怎么做好吃
答:
1、将
咸鱼
500g洗净切成块,在清水中泡一小时;2、将葱6g洗净切成小段备用;3、将姜5g和干辣椒3g洗净切好备用;4、将锅烧干水汽,加入6g橄榄油;5、将泡好水不太咸的干鱼块放入锅中;6、将咸鱼的两面都煎好,这样才会香酥
好吃
;7、加入2g蒸鱼豉油、3g鸡精和葱花;8、炒匀后起锅,美味的风干...
干咸鱼怎么做好吃
答:
1、首先,我们把葱姜蒜以及干辣椒丝洗干净,然后全部切好装盘备用。2、接着,我们把
干咸鱼
洗一下,一定要用温水洗,这样干咸鱼才足够软,切块的时候才好切开。3、然后我们就可以开始煎干咸鱼了。把火打开热锅,接着倒入食用油,等到锅中的油开了以后,就把切好的干咸鱼倒入锅中,翻炒每一面。4...
干咸鱼怎么做好吃
答:
1、茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择:热锅不放油煸干茄子),主要是先控干茄子中多余的水分; 2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入
咸鱼
粒翻炒,下料酒;把茄子加入后,放少许盐、糖、生抽、五香粉调味,爆炒一二分钟至各材料均匀,换入沙煲后加入一小杯高汤或水,焖煮五分钟后,勾芡收汁,下几滴麻油,...
咸鱼干怎么做好吃
又简单
答:
干咸鱼怎么做好吃
又简单的方法:1、咸鱼切小块在清水中浸泡3小时,去除多余的盐分,完全沥干水分,可以用厨房纸巾吸干表面水分。2、平底锅倒油,放入咸鱼块,油温升高后,双面来回翻面慢煎,直至双面金黄,根据个人口味加入孜然粉、辣椒面等调料即可食用。干咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温...
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