第1个回答 2022-03-06
等面赚到钱买到酵母。面就能发了。
第2个回答 2022-03-06
老面发面
原来发面留下来的面发面
原来发面留下来的面发面
第3个回答 2022-03-06
面点是中华传统美食，很多人自己在家也会和面来做面食，虽然说酵母粉发出来的面蒸出来的馒头口感吃起来也是不错的但它发酵的时间也比较长，如果我们在冬天进行制作面点前发面时，没有酵母的帮助之下有没有什么其他方法或者其他成分能够代替酵母粉进行发面，接下来就为大家来介绍一下如果我们在冬天进行发面的时候没有酵母粉应该如何操作。希望一下内容的介绍能够有效的帮助到大家进行发面。
第一步：
首先我们在发面之前先准备好500克左右的面粉，然后我们将面粉倒在一个干净的盆里。
第二步：
然后我们准备好了食材之后，我们不需要加入酵母粉然后可以接着往盆里倒入适量的蜂蜜水，直接用蜂蜜水和着面搅拌均匀，搅拌均匀之后再倒入适量的温开水再次搅拌制作成面团进行发面即可。
第三步：
我们在锅中提前烧上一锅开水，将面团揉好之后盖上保鲜膜放入锅中，然后盖上锅盖让面团在锅里醒目五分钟左右。
第四步：
大概五分钟之后我们选择打开锅盖，然后揭开保鲜膜面粉之后也就发酵好了面了。像这样制作出来的发面不仅方法特别简单，味道还特别香甜软糯。
以上就是冬天没有酵母粉应该如何发面的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快的学会如何进行发面操作。
第一步：
首先我们在发面之前先准备好500克左右的面粉，然后我们将面粉倒在一个干净的盆里。
第二步：
然后我们准备好了食材之后，我们不需要加入酵母粉然后可以接着往盆里倒入适量的蜂蜜水，直接用蜂蜜水和着面搅拌均匀，搅拌均匀之后再倒入适量的温开水再次搅拌制作成面团进行发面即可。
第三步：
我们在锅中提前烧上一锅开水，将面团揉好之后盖上保鲜膜放入锅中，然后盖上锅盖让面团在锅里醒目五分钟左右。
第四步：
大概五分钟之后我们选择打开锅盖，然后揭开保鲜膜面粉之后也就发酵好了面了。像这样制作出来的发面不仅方法特别简单，味道还特别香甜软糯。
以上就是冬天没有酵母粉应该如何发面的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快的学会如何进行发面操作。
第4个回答 2022-03-06
1、比面包还松软，并且还没有酸味
多加上这两样食材进行发面，做出来的发面面食比面包还要软乎，并且发面的时候还没有酸味。因此这也是二姐推荐大家做发面面食的原因。
2、做法简单
用多加两样的发面方式去发面，我们就能做出面团蓬松多孔的效果，其实用多加两样的做法很简单，那么我们就来说说多加两样的发面方法。
多加两样来发面的做法
【所需的食材】
主材：面粉250g。
辅材：一小勺的小苏打、和小苏打等量的白醋、三小勺用量的啤酒。
【开始用两种食材来发面】
1、首先我们在碗中加入一小勺的小苏打，随后加上适量的白醋，这时候白醋就会出现小气泡。
2、我们加上一点啤酒来混合，然后将啤酒、白醋都放入小苏打里面，这样混合均匀就可以了。
3、我们将面粉中先加入白醋和啤酒的混合物，先搅拌成面絮，如果不够用的话可以加上一点清水。
4、搅拌成面絮状之后，我们就可以开始和面了。
5、随后我们将啤酒、白醋以及面粉都混合好，随后盖上一层保鲜膜发面40分钟。
6、发酵之后，我们就可以打开保鲜膜，这时候我们看到加上啤酒和白醋来发酵之后效果会比原来大上两倍。
小贴士
1、加啤酒有技巧
加入适量的啤酒能起到很好的发面作用，也是辅助小苏打和白醋进行发面的一个辅助食材，所以加上一点啤酒还是不错的。但是我们也要根据自己是否能吃加上啤酒的发面面食才可以。本回答被网友采纳
多加上这两样食材进行发面，做出来的发面面食比面包还要软乎，并且发面的时候还没有酸味。因此这也是二姐推荐大家做发面面食的原因。
2、做法简单
用多加两样的发面方式去发面，我们就能做出面团蓬松多孔的效果，其实用多加两样的做法很简单，那么我们就来说说多加两样的发面方法。
多加两样来发面的做法
【所需的食材】
主材：面粉250g。
辅材：一小勺的小苏打、和小苏打等量的白醋、三小勺用量的啤酒。
【开始用两种食材来发面】
1、首先我们在碗中加入一小勺的小苏打，随后加上适量的白醋，这时候白醋就会出现小气泡。
2、我们加上一点啤酒来混合，然后将啤酒、白醋都放入小苏打里面，这样混合均匀就可以了。
3、我们将面粉中先加入白醋和啤酒的混合物，先搅拌成面絮，如果不够用的话可以加上一点清水。
4、搅拌成面絮状之后，我们就可以开始和面了。
5、随后我们将啤酒、白醋以及面粉都混合好，随后盖上一层保鲜膜发面40分钟。
6、发酵之后，我们就可以打开保鲜膜，这时候我们看到加上啤酒和白醋来发酵之后效果会比原来大上两倍。
小贴士
1、加啤酒有技巧
加入适量的啤酒能起到很好的发面作用，也是辅助小苏打和白醋进行发面的一个辅助食材，所以加上一点啤酒还是不错的。但是我们也要根据自己是否能吃加上啤酒的发面面食才可以。本回答被网友采纳
第5个回答 2022-03-06
面点是中华传统美食，很多人自己在家也会和面来做面食，虽然说酵母粉发出来的面蒸出来的馒头口感吃起来也是不错的但它发酵的时间也比较长，如果我们在冬天进行制作面点前发面时，没有酵母的帮助之下有没有什么其他方法或者其他成分能够代替酵母粉进行发面，接下来就为大家来介绍一下如果我们在冬天进行发面的时候没有酵母粉应该如何操作。希望一下内容的介绍能够有效的帮助到大家进行发面。
第一步：
首先我们在发面之前先准备好500克左右的面粉，然后我们将面粉倒在一个干净的盆里。
第二步：
然后我们准备好了食材之后，我们不需要加入酵母粉然后可以接着往盆里倒入适量的蜂蜜水，直接用蜂蜜水和着面搅拌均匀，搅拌均匀之后再倒入适量的温开水再次搅拌制作成面团进行发面即可。
第三步：
我们在锅中提前烧上一锅开水，将面团揉好之后盖上保鲜膜放入锅中，然后盖上锅盖让面团在锅里醒目五分钟左右。
第四步：
大概五分钟之后我们选择打开锅盖，然后揭开保鲜膜面粉之后也就发酵好了面了。像这样制作出来的发面不仅方法特别简单，味道还特别香甜软糯。
以上就是冬天没有酵母粉应该如何发面的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快的学会如何进行发面操作。
第一步：
首先我们在发面之前先准备好500克左右的面粉，然后我们将面粉倒在一个干净的盆里。
第二步：
然后我们准备好了食材之后，我们不需要加入酵母粉然后可以接着往盆里倒入适量的蜂蜜水，直接用蜂蜜水和着面搅拌均匀，搅拌均匀之后再倒入适量的温开水再次搅拌制作成面团进行发面即可。
第三步：
我们在锅中提前烧上一锅开水，将面团揉好之后盖上保鲜膜放入锅中，然后盖上锅盖让面团在锅里醒目五分钟左右。
第四步：
大概五分钟之后我们选择打开锅盖，然后揭开保鲜膜面粉之后也就发酵好了面了。像这样制作出来的发面不仅方法特别简单，味道还特别香甜软糯。
以上就是冬天没有酵母粉应该如何发面的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快的学会如何进行发面操作。
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