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红烧带鱼怎么做法
如题所述
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推荐答案 2011-06-17
主料：带鱼,辣椒片,葱丝,蒜,姜,酱油,食用油糖鸡精少许
教您红烧带鱼1怎么做，如何做红烧带鱼1才好吃
1.葱切成丝，蒜切片、姜切片、辣椒切片备用；
2.带鱼洗净切段，亦可用刀在鱼身上划几下，保证入味；
3.将切的带鱼散上鸡精浸十分钟；
4.热锅放少许油，将带鱼段放入煎炸至金黄捞出；
5.洗锅重新置油，将葱、蒜、姜、辣椒放入爆炒至香味；
6.再放入带鱼翻炒，放入少许酱油及糖，起锅承盘。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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其他回答
第1个回答 2020-10-17
家常红烧带鱼做法，爱吃带鱼的快来看看
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第2个回答 2020-10-17
红烧带鱼做法
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第3个回答 2020-10-17
红烧带鱼，好吃美味
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第4个回答 2020-10-17
红烧带鱼好吃的原因是因为有这一步，快看你有没有做!
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第5个回答 2020-10-17
红烧带鱼太好吃了，你就按照我的步骤做，不好吃都很难！
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红烧带鱼做法
答：
做法：
1、将带鱼去鳞去内脏（可在市场让人代劳），洗净后，斜刀切成菱形块。放入大碗中
，撒入盐，花椒，淋入高度白酒，搅拌均匀后腌制10分钟。2、鸡蛋打散，放入一个平底容器中，将腌制好的带鱼块放入鸡蛋液中，双面沾上蛋液。3、锅中倒入油，加热至7成热时，调成中火，放入沾过鸡蛋液的带鱼，待...
红烧带鱼怎么
做好吃
答：
5、把带鱼段蘸匀干淀粉。6、锅里加油，油热后码入带鱼段，小火煎制。7、煎好一面
，轻轻翻过带鱼段，煎制另一面至微黄即可。8、把带鱼段拨到一边，放入葱段、姜片、八角炒香。9、倒入调好的糖醋汁以没过带鱼为好。10、小火炖制10分钟即可。红烧带鱼的做法二 材料：带鱼、香菇、盐、料酒、胡...
红烧带鱼
的
做法
答：
红烧带鱼做法
如下：首先准备好做这道菜需要用到的食材：带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的，一定要自然解冻，千万别用开水烫，肉质会变松散影响口感。将带鱼身上的鱼鳞清洗干净，剪去头尾清理内脏，不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅...
带鱼
的烧法
答：
红烧带鱼做法
一：材料：带鱼、香菇、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺。步骤一：带鱼洗净去表面白磷、内脏，切段；葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝，辣椒去籽切片待用；带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟；将腌制好的带鱼表面薄薄...
烧
带鱼怎么
烧好吃窍门
答：
红烧带鱼做法
一 1、食材 带鱼 400g 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 鸡蛋 1个 鸡精 适量 花椒 适量 料酒 适量 2、步骤 把带鱼去除内脏，尤其是腹中的黑膜要清除干净，剪成段，清洗后沥干水分备用。准备好配料，把葱、尖椒切成段，生姜切成片、蒜籽拍一下。准备好一个全...
简单好做的
红烧带鱼
是
怎样
做的
答：
做法
步骤 1、所有食材准备好，
带鱼
清理干净控下水。 老抽、味极鲜、醋都倒在一个碗里就可以。 这次的带鱼我切了24小段，共660克，给大家参考。2、锅中倒入足够的油，开始煎带鱼。 将带鱼段在面粉里滚一圈，两面都要粘一下面粉，再放入油锅中煎炸。3、每一段带鱼都粘满一小层面粉，再放入油锅...
红烧带鱼
的
做法
?
答：
一、食用材料准备：新鲜、较大带鱼2条；葱适量、葱适量、蒜适量、尖椒适量、辣椒干适量；生抽2匙、老抽1匙、食用糖2匙、料酒1匙、白酒适量、淀粉适量、花生油适量、盐适量、水适量 二、家常
红烧带鱼
的
做法
步骤：1、将带鱼去头，去内脏，洗净切段装盘。2、放入盐，白酒，姜，葱腌十多分钟。3、将...
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