鱼香肉丝，怎么炒好吃

如题所述

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第1个回答 2020-05-20

鱼香肉丝怎么做？

第2个回答 2020-08-21

鱼香肉丝怎么做？把里脊肉胡萝卜木耳青椒切丝，肉丝中加入半勺胡椒粉，一勺料酒生抽，半个鸡蛋搅拌均匀，腌十分钟，然后用热油炒制变色盛出，然后与蔬菜木耳一起翻炒。

第3个回答 2015-09-30

炒小荔枝，按重庆老式炒法。本回答被提问者采纳

第4个回答 2020-09-28

里脊切丝，辣椒葱姜切丝，白糖醋，酱油精盐，清水调制，肉丝炒熟，放入料汁既可。

第5个回答 2020-09-28

第一次做真的超级好吃

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鱼香肉丝怎样做?答：怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。第1步、准备好猪瘦肉，洋葱，青椒，红椒，木耳，胡萝卜，葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌，并加入料酒第6步、用黄豆酱，鲜酱油，...

如何炒鱼香肉丝答：1、猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。2、青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。3、起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用。4、淘洗用盐腌制的青笋，并沥干水分。5、锅中留底油，中油温下泡椒茸、姜蒜米，炒出香味和红油后放青笋木耳翻...

鱼香肉丝的做法?答：放入配料胡萝卜、青椒、木耳丝大火快速翻炒步骤step 12 最后倒入调味料汁大火开始翻炒均匀入味步骤step 13 最后撒上红辣椒丝简单翻炒一下即可出锅享用步骤step 14 最后撒上红辣椒丝简单翻炒一下即可出锅享用步骤step 15 可以放在卷饼里面吃别有一番味道步骤step 16 鱼香肉丝就是各类主食的杀手...

鱼香肉丝怎么做答：坐锅倒油，把浆好的肉下锅划散，炒到肉丝变白色移至盘中待用！原锅放少许油，胡罗卜不太容易就要先炒两下，再扒到一边，入豆瓣酱炒香出红油！下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟！下肉丝一起翻炒均匀！最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀，出锅！鱼香肉丝就完成了(^ω^)小贴士做这道菜的肉丝一定...

鱼香肉丝的做法?答：五、翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了: 图5 【成果展示】成果成果【小贴士】 1.做鱼香肉丝最好选用里脊肉,肉质嫩滑,鱼香肉丝的不二之选; 2.里脊肉加入淀粉的目的是让肉质更加嫩滑细腻,吃起来口感顺滑; 3.放入酱汁的时机,最好在里脊肉和其他蔬菜翻炒的差不多熟后,再放入酱汁均匀覆盖,使...

鱼香肉丝怎么炒的答：成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。原料：猪肉5两约200克，水发玉兰片、木耳、泡红椒、姜、葱等各适量，盐、醋、糖等各适量。制法： 1、将猪肉、玉兰片、木耳均切丝，入碗中加调料稍腌。 2、将调料加肉汤烧开调成芡汁。 3、将肉丝下油锅中滑炒散，加姜、蒜、泡红椒炒出鱼香...

如何炒好鱼香肉丝答：第3步：调汁。炒鱼香肉丝，料汁很关键。鱼香味糖醋大致比例为1：1。取碗，加入1大勺糖，1大勺醋，2勺酱油，1勺料酒，1勺淀粉，少许盐，再加入和料汁一样多量的水搅拌均匀即成。第4步：炒制。热锅注油，下入肉丝炒至发白，下入红泡椒、姜蒜沫，炒出红油和香味，再下入木耳和青笋丝翻炒至...

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