茄干粉蒸肉的做法，茄干粉蒸肉怎么做好吃，茄干

Question

如题所述

Answer 1

主料

五花肉200G    èŒ„干半碗    

辅料

米粉2大勺    æ²¹    

盐    ç±³é…’    

五香粉    ç”ŸæŠ½    

茄干粉蒸肉的做法步骤

1. èŒ„子干用水泡软。

2. äº”花肉切厚片、姜切片。

3. äº”花肉和姜放碗中，加香油、米酒、生抽、五香粉、盐拌匀静置半小时入味。

4. å°†è…Œå¥½çš„肉2面沾满米粉，均匀搅拌。

5. èŒ„干沥水，铺在碗底，均匀撒点盐。

6. å†é“ºå‡åŒ€è…Œå¥½çš„肉和姜片在茄干片上。

7. å°†ç¢—置电压力锅里隔水蒸，加盖定时20分钟。

8. å–出，撒点枸杞子点缀。