怎样做菜干蒸肉好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

干菜

150g

五花肉

250g

辅料

油

适量

盐

适量

辣椒粉

适量

蒜

适量

姜

适量

生抽

适量

步骤



1.菜干



2.用水泡发



3.干豆角用水泡发



4.再用开水煮一下



5.肉切好上锅稍炸至两面黄，放生上抽，加适量的水



6.把菜干和干豆角先放入碗里，然后再放肉，再放辣椒粉



7.再放上蒜，高压10-15分钟



8.放气后把菜拌一下，就好了，可以吃了

小贴士

这菜也可蒸，可能就要时间长一些，高压快一点

Answer 2

1.菜干备好。
2.用水泡发。
3.干豆角用水泡发。
4.再用开水煮一下。
5.肉切好上锅稍炸至两面黄，放生上抽，加适量的水。
6.把菜干和干豆角先放入碗里，然后再放肉，再放辣椒粉。
7.再放上蒜，高压10-15分钟。
8.放气后把菜拌一下，就好了，可以吃了。本回答被网友采纳