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玉米面条配方
玉米面条配方
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推荐答案 2020-05-31
玉米面条的做法
玉米面条的做法一:
主料:黄瓜300g,
调料:醋适量,葱适量,蒜适量,麻油适量,精盐适量,辣椒油适量。
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。
4.黄瓜去皮切丝。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。
玉米面条的做法二:
主料:细玉米粉300克,细黄豆粉100克,各种面馅。
做法:
1.
将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团;
2.
置案板上擀成薄大片;
3.
折叠切成约0.4厘米宽的面条;
4.
抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面馅即成。
玉米面条的做法还真是比较多,因此我们在制作的时候,也都是可以根据自己的喜爱进行选择,那在食材的搭配上,很多人都是有着不同的选择方式,但是也是要注意营养元素搭配,这样才会让面条的口感更好,对促进身体消化有帮助哦!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://77.wendadaohang.com/zd/YYNGN3GIqWNINNvIpYp.html
其他回答
第1个回答 2021-01-22
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2020-09-26
《玉米面条》很筋道
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第3个回答 2017-04-20
不好做,东北做法浸泡好几天,最好不要单用玉米。自熟玉米面条做法配方:玉米粉60斤、小麦面粉30斤、淀粉10斤、筋力源B0.3斤、筋力源H0.5-0.8斤、食用盐0.5斤、温水32-35斤。工艺:将玉米粉、小麦粉、淀粉、筋力源H等干拌均匀成为混合粉。将食用盐、筋力源B搅拌加入水中溶解均匀。然后,将混合粉加入水中,和成面团,静止醒发30分钟,然后放入自熟机挤熟。
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自己怎么做
玉米面面条
答:
1、准备食材 2、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团
3、用保鲜膜包好,醒20分钟 4、把醒好的面团再揉揉,擀成大圆片 5、均匀地撒上少许面粉折叠起来,再切成面条 6、抖散开 7、把羊肉切片 8、小白菜洗净,切段 9、锅里加凉水,加羊肉片、植物油大火烧开 10、下玉米面条煮...
玉米面条配方
答:
玉米面条步骤
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟
。3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。4.黄瓜去皮切丝。5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀 6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。小...
加工
玉米面条配料
表
答:
玉米面条配料
如下:忠穗 软糜子面粉小米 玉米面粉 西北甘肃五谷杂粮 粗粮粉 谷子面粉 糜子米大黄米 2kg 4斤玉米面粉
黄
面条
的
配方
?
答:
食材明细 主料 黄面条适量 辅料黄瓜1根 胡萝卜1小段 尖椒1根 鸡蛋1个 豆瓣酱1勺 盐适量 咸香口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 打卤黄面条的做法步骤 请点击输入图片描述 1 黄面条(
玉米面条
)。请点击输入图片描述 2 锅中坐水烧开,下黄面条煮熟。请点击输入图片描述 3 煮好的面条捞出过凉水,...
玉米面条
加工
配方
答:
你好,批量加工自熟
玉米面条
做法:将玉米面50斤、面粉30斤、淀粉20斤、筋力源W型0.5-0.8斤等干粉混合倒在和面机里。加入40度左右温水38斤,搅拌和成面团,静止醒发20-30分钟,再揉成圆条,放入自熟机轧制成熟面条。然后,放入凉棚熟化5-8小时。再放入凉水浸泡15分钟,搓散,然后,阴干表面水分,再喷...
做
玉米面条
和面的
配方
答:
将浸泡好的玉米糁沥干,用齿爪式磨粉机粉碎,要求粉碎粒度均匀,能通过60目筛。刚磨碎的玉米粉可能粗细不均,有的还夹带有玉米麸皮等杂质,可用80目筛过筛除去。4.拌料 过筛后的玉米面还需要补充适量的水分并充分搅拌才能达到
玉米面条
机的加工要求。在专用的拌粉机内调节好水分,加入适当的
配料
,再...
玉米面条
制作全部过程
答:
玉米面条
制作过程如下:
配料
:玉米面条适量、鸡蛋适量。1、水开,下入玉米面条,煮至八分熟捞出。2、起锅烧油,下鸡蛋也,炒熟,放入生抽、老抽、黄豆酱,翻版均匀,加水淀粉,勾芡,加入青红椒。3、把煮好的玉米面条放进去,翻拌均匀即可出锅。
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