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自制玉米面条不放白面
手撖
面条
的做法
答:
放在
压面机里
用
1档压成光滑的饼状,然后换2档;然后换
面条
机的面条档位 请点击输入图片描述 3 切好的面条拧一下,撒上
玉米面
,请点击输入图片描述 4 一次多
做
一点放在保鲜盒冷藏备用 请点击输入图片描述 小贴士 1:面条可以稍微的活硬一点,这样吃起来有嚼劲2:最好使用玉米面粉,不要使用
白面
,...
玉米面条
是黏
玉米做
的吗?
答:
玉米面条
可能是普通
玉米做
的,也有可能是粘玉米做的,一般来说粘玉米的产量低价格要贵一些。
玉米面面条
怎么
制作
的
答:
1. 将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团;
玉米面条
的做法<!-- 图解2 -->2. 置案板上擀成薄大片;玉米面条的做法<!-- 图解3 -->3. 折叠切成约0.4厘米宽的面条;玉米面条的做法<!-- 图解4 -->4. 抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面馅即成。小贴士 1.面条成形可宽可窄。...
用
机器压制
玉米面条
用
加白面
吗一斤能压多少面条
答:
用机器压制
玉米面条
用
加白面
吗一斤能压多少面条?回答是:用机器压制玉米面条用加白面吗一斤能压多少面条?用机器压制玉米面条最好加点白面,一斤能压两碗面条。
玉米面
为什么活不成面,那可以做成
面条
吗
答:
因为小麦粉的成分和玉米不同,小麦粉中含有素胶蛋白质和素谷蛋白质,也就是所说的面筋,而玉米粉中含量极少,所以玉米粉和出的
面没
有劲道。
玉米面
可以
做
出面条。玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。玉米面食品很多,玉米中...
玉米面
如何
制作面条
视频时间 00:30
在家怎么
做
纯
玉米面条
答:
1、
玉米
粒洗净,然后放到料理机,启动程序打成玉米泥。2、把面粉倒入干净无水的容器里,然后倒入打好的玉米泥,混合搅拌成絮状。3、和成光滑的面团。4、和成面团后,放到案板上擀平。5、擀平后,折叠起来。6、重新擀平。擀平,折叠、擀平、折叠重复几次。7、尽量压开,压薄,把面片擀到透过光...
自己怎么
做玉米面面条
答:
1、准备食材 2、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、
加
鸡蛋和水和成面团 3、
用
保鲜膜包好,醒20分钟 4、把醒好的面团再揉揉,擀成大圆片 5、均匀地撒上少许面粉折叠起来,再切成面条 6、抖散开 7、把羊肉切片 8、小白菜洗净,切段 9、锅里加凉水,加羊肉片、植物油大火烧开 10、下
玉米面条
煮...
玉米面
和面中加入什么可以不松散能擀皮?
答:
️准备食材:面粉150克、
玉米
粉70克、鸡蛋1个、食用盐1克。️和面:所有食材搅拌一起、倒入温水,搅拌成面絮,水不要多,慢慢倒入,然后揉成面团,面相对硬一点,所以水一定不要太多(手擀面的面团一定要比
做
馒头的面团硬一些)!然后反复按揉,这样做出来的
面条
才劲道!面团揉好后醒...
为什么
做玉米面
发糕时一定要
放白面
呢?
答:
原因为:
玉米面
本身粘度不够,而且劲道不足,不能单独蒸成发糕,而
白面
粘度好、劲道,所以加入一些调节玉米面的弱点,则可以做出好吃的玉米面发糕。
制作
方法:材料:普通面粉 250g 玉米面 50g 牛奶 180g 细砂糖 20g 酵母 3g 葡萄干 适量 做法:1牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;2将...
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