煎馒头片儿怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

蛋香煎馒头片
准备食材：馒头两个、鸡蛋两个、盐、糖、胡椒粉、牛奶适量、面包屑适量。

烹饪步骤：
第一步：首先把材料备齐，找两个身体强壮的馒头，隔夜的馒头最好，不要太干，容易切片，把馒头切成均匀的厚片备用。

第二步：然后把两个鸡蛋磕在碗里，放入盐、糖、黑胡椒粉、适量的牛奶搅拌均匀，加入牛奶可以让煎馒头内部更加松软，外部更加酥脆，口感更好。本来这一步是不加面包屑的，但是市井小白竟然在这一步就把面包屑加进去了，导致最后馍片煎出来以后，表面的面包屑都糊了。

第三步：将切好的馒头片一片片均匀的裹上蛋液，滚上面包屑开始油炸，但是这一步被市井小白给弄到第二步了，唉。

第四步：平底锅内放适量的花生油，其实我觉得菜籽油味道更好，油温烧制六成热。将馒头片依次下入。

第五步：馒头一面煎至金黄，然后翻面煎另外一面，注意火要小，不要煎糊了。

两面都金黄后就可以捞出了，放在旁边稍微沥去多余的油，摆盘即可。

Answer 2

把买好的馒头切成片，起锅烧油，预热之后放入馒头把两面煎至金黄即可出锅，吃的时候可以放入糖或者是番茄酱搭配口感更佳。
以上均为个人观点，希望可以帮助到你。
望采纳谢谢。

Answer 3

煎馒头片很简单，煎之前可以蘸一下水，省得煎的时候油太多，蘸完水的馒头片可以多加一些油，煎的时候撒上一些椒盐或者孜然粉和盐，味道更好。

Answer 4

煎馒头片怎样做好吃？煎馒头片儿怎样做好吃我们家经常是先把鸡蛋打散之后。把馒头片切薄。在蛋液里，蘸一下，然后放在油锅里给他煎这样坚持的棉馒头片，非常好吃的。建议大家试一试。

Answer 5

我觉得先把馒头片在鸡蛋液里裹一下然后在炸，那样吃起来更好吃