用料
豆腐 1块
盐 3-5g
保鲜袋 1只
自制冻豆腐的做法
准备一块韧豆腐。我这里买的是medium firm的，感觉比较合适，再硬一点也可以。自制冻豆腐的做法 步骤1
把豆腐小心地从盒子里拿出来，切成片。自制冻豆腐的做法 步骤2
锅中放水，把切好的豆腐一并放进去，大火煮。自制冻豆腐的做法 步骤3
水开后，再煮一到两分钟关火。自制冻豆腐的做法 步骤4
过凉水后，把豆腐一块一块的码在自封袋里。自制冻豆腐的做法 步骤5
第二天早晨就是这样啦。自制冻豆腐的做法 步骤6
如果要马上吃的话，就把自封袋里灌点水，再密封起来。一会儿豆腐们就自己解冻啦。自制冻豆腐的做法 步骤7
解冻以后就可以上桌了，蜂窝绵密的冻豆腐就做好啦。
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