麻辣龙虾尾
食材：虾尾、洋葱、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、火锅底料、花椒。
制作：
1、虾尾冷水下锅+料酒，煮开后捞出洗干净。
2、蒜末过一遍水这样不容易炒糊。
3、锅中放油炒香蒜末，加入葱姜干辣椒，花椒，火锅底料，炒出红油。
4、加入虾尾翻炒，两勺生抽+一勺蚝油+一勺白糖+适量盐。
5、加一罐啤酒煮至汤汁浓稠，加洋葱翻炒。
6、出锅前加青红椒翻炒均匀。
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食材：虾尾、洋葱、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、火锅底料、花椒。
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2、蒜末过一遍水这样不容易炒糊。
3、锅中放油炒香蒜末，加入葱姜干辣椒，花椒，火锅底料，炒出红油。
4、加入虾尾翻炒，两勺生抽+一勺蚝油+一勺白糖+适量盐。
5、加一罐啤酒煮至汤汁浓稠，加洋葱翻炒。
6、出锅前加青红椒翻炒均匀。