第1个回答 2013-11-03
追问： 你会做慕斯蛋糕呗？我问的是设备？不是器具，还有慕斯是要制冷类设备才能做的 回答： 冰箱或者冰柜之类的是肯定要的，但是这个一般家里或者蛋糕店里都有吧。最主要的就是冰箱，烤箱和打蛋器三种。另外你是在家做还是在店里做。 追问： 你说的是档次最低的加工方式…我要的是专业的制作设备…对不住了 回答： 专业设备同样是这些东西，其实慕斯的制作方法比较单一，要做出不同品种的慕斯主要是靠原料和模具，以及最后的装饰。不像面包之类，有专业的和面机、发酵箱、分割机等等，市场上名没有专门制作慕斯的机器。本回答被提问者采纳