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做慕斯蛋糕需要哪些材料
慕斯蛋糕
的做法?
视频时间 01:32
慕斯蛋糕
是用什么做的
答:
用料:【蛋糕底】 :奥利奥碎 110克、融化黄油 50克【芝士层&抹茶层】:奶油奶酪 300克糖粉或细砂糖 50克牛奶 150克奶油 250克吉利丁片 15克抹茶粉 25克 制作
慕斯蛋糕
的
材料
做法1、奥利奥饼干捣碎,加入融化好的黄油,两者搅拌混合均匀。搅碎奥利奥饼干做底层 2、混合均匀之...
慕斯蛋糕
怎么做
答:
制作慕斯糊:芒果切成小块,和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面
。3片吉利丁片剪成小片,用冷水或冰水泡软,这个步骤可以去除吉利丁的腥味。40g细砂糖倒入60g牛奶中,隔水加热后,加入3片泡软的沥去多余水分的吉利丁片(泡吉利丁片的冷水或冰水是不需要用到的),...
慕斯蛋糕
怎么做好吃?
视频时间 00:49
慕斯蛋糕
配方几做法
答:
材料:
白酒慕斯部分:A 白酒250g,蜂蜜150g B 玉米粉25g,蛋黄65g 吉利丁片20g ,打发鲜奶油250g,香草蛋糕体少许
装饰部分:炸过 的意大利面条2条,苹果干1片,芒果酱12g,黑巧克力酱12g,覆盆子酱12g,优格酱12g 工具:搅伴器,打蛋器,半圆形模,挤花袋,做法:1.准备一半圆形模,将青苹果...
免烤箱!芝士抹茶
慕斯蛋糕
!
答:
芝士抹茶
慕斯蛋糕
材料
: 1、慕斯底:饼干碎40克、黄油10克 2、抹茶慕斯:奶油奶酪40克、牛奶100克、糖20克、吉利丁片S克、抹茶粉2克、淡奶油80克 3、芝士淋面:奶油奶酪40克、牛奶10克、糖7克、吉利丁片1.5克、淡奶油15克 4、慕斯圈:2个、直径8CM、高度4cm 芝士抹茶慕斯蛋糕的做法: 饼干碎加入融化的黄油,...
慕斯蛋糕
怎么做?
答:
慕斯蛋糕
原料:淡奶油、芒果、饼干、吉力丁片、黄油、白砂糖、炼奶 做法步骤:第1步、先用料理机,把饼干搅碎,然后把黄油放入微波炉加热,跟饼干碎搅拌均匀,倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷冻 第2步、把准备好的芒果,放入料理机搅拌成泥状,如果没搅拌机可自己用汤勺弄烂,加入吉力丁粉,小火搅拌至...
慕斯蛋糕
的做法,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃
视频时间 00:49
慕斯蛋糕
的做法
答:
慕斯蛋糕
的做法如下:操作
材料
:奥利奥碎60g、融化的黄油30g、奶油奶酪200g、淡奶油100g、牛奶100ml、糖40g吉利丁片8g、可可粉8g、竹炭粉2g。1、奥利奥去掉夹心敲碎。2、加入融化的黄油拌匀。3、铺入模具并压实,入冰箱冷藏备用。4、奶油奶酪隔热水搅拌顺滑。5、加入糖搅拌均匀。6、吉利丁片提前冷水泡...
慕斯蛋糕
的做法 配方
答:
步骤1、准备好全部
需要
的食材。步骤2、五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别装入到两个容器。步骤3、蛋黄这一碗加牛奶加油,份量请见清单。步骤4、小技巧,再加面粉,用筛子过滤一次。步骤5、搅拌糊状。步骤6、分离好的五个蛋清这一碗,加白糖颗粒,加挤两滴柠檬汁,用打蛋器打起棉花状,不要打过了,打成...
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