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慕斯蛋糕是什么意思
慕斯蛋糕
的含义?
答:
慕斯是英文mousse的译音
,
它是一种以奶油,明胶,蛋黄,糖为基本原料的奶冻式的甜点
。实际上,慕斯中不含面粉,并算不上是蛋糕。但我们通常会在慕斯层中间和底部加垫蛋糕,成为慕斯蛋糕。这样做可以消除单纯慕斯层的油腻感,给食客带来多层次的味觉体验。慕斯的口感到底怎么来的?在口感上来说慕斯是介于...
黑
慕斯蛋糕是什么意思
网络用语
答:
慕斯的英文是mousse,
是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层
。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
慕斯是什么
答:
慕斯的英文是mousse,
是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层
。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,也有专门...
慕斯是什么意思
答:
慕斯的意思是:指一种奶冻式的甜点
。
慕斯源于法国,是高级蛋糕的代表
,其性质较布丁更柔软,入口即化。通常是加入奶油与凝固剂,来制成浓稠冻状的效果,不必烘烤即可食用。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天。慕斯的主要成分:重奶油、吉利丁片、细砂糖、水、蛋黄、黑巧克力、无糖巧克力酱。
mousse cake
是什么意思
答:
mousse cake
慕斯蛋糕
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慕斯蛋糕
的慕斯
是什么意思
答:
慕斯蛋糕源于法国,是一种口感细腻、甜度适中的蛋糕。其中“慕斯”一词源自法语,意为“泡沫、泥沼、酥脆或冷冻果汁”。慕斯蛋糕的“慕斯”就是指其口感像泡沫一样细腻柔滑的乳脂。无论是作为晚餐蛋糕抑或作为餐后甜点,
慕斯蛋糕都是
一道极具诱惑力的美食。慕斯蛋糕的制作过程比较繁琐,需要将各种配料(如...
黑
慕斯蛋糕是什么
梗
答:
黑
慕斯蛋糕是
表白的
意思
。网络用语慕斯有爱你的意思,也指对爱人深厚的感情。因为慕斯本身是一个很好吃的甜品,像奶冻和布丁一样,但是比布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mousse,慕斯是音译过来的,慕斯可以直接吃或做蛋糕夹层。而慕斯蛋糕中的神秘独特总是让人摸不透,尝起来甜酸的滋味也让人忘不了...
慕斯蛋糕
和奶油蛋糕有
什么
区别?
答:
普通的
蛋糕是
指使用面粉、鸡蛋等,经过长时间的发酵烤制而成,
慕斯蛋糕
所使用的蛋糕体就是普通蛋糕。相较普通蛋糕来说,慕斯蛋糕的食用方式比较讲究,口味比起普通蛋糕多了慕斯的香甜。另外,制作慕斯蛋糕的时候最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软...
慕斯是什么意思
答:
慕斯是英文mousse的译音
,它是一种以奶油,明胶,蛋黄,糖为基本原料的奶冻式的甜点。实际上,慕斯中不含面粉,并算不上是蛋糕。但我们通常会在慕斯层中间和底部加垫蛋糕,成为慕斯蛋糕。这样做可以消除单纯慕斯层的油腻感,给食客带来多层次的味觉体验。慕斯保存方法:夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存...
网络用语
慕斯是什么意思
答:
网络用语
慕斯是什么意思
网络用语慕斯,是指一种奶冻状的甜点,慕斯可以直接食用或用作
蛋糕
夹层。慕斯是由法语音译而来,最早出现在法国巴黎,是由奶油和凝固剂制成浓稠冻状的效果,其口感较柔软,受很多甜食者的喜爱。慕斯 慕斯可以直接食用,也可以用作蛋糕夹层,其口感比布丁更柔软,入口即化,属于甜点...
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