冻豆腐在食用之前需要怎么处理一下吗？

买到的冻豆腐是放在冰柜里冰住的，是放在水里解冻还是让它自然融化，需不需要和豆腐一样在水里浸泡一段时间？
可以不经煮熟直接食用吗？

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第1个回答 2011-05-05

还是自然融化好，用水浸泡时间长了，会影响营养的吸收本回答被提问者采纳

第2个回答 2011-05-05

怎么化都可以的，不用浸泡很长时间，不过要洗洗。也可以生吃，不过即不好消化，也不好吃。

第3个回答 2011-05-05

给放水里化一下，不煮熟就不好吃了

第4个回答 2011-05-05

水洗一下，要煮一下

第5个回答 2021-03-19

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