做冻豆腐前要先在锅里蒸一蒸吗?

如题所述

不需要蒸,直接放冷冻。吃的时候先解冻,冷水清洗,再把水分挤出,就可放入火锅或炖菜里了。
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第1个回答  2014-12-07
不用,打成形直接放冰箱,如果不切成形冻,冻后就不好切了
第2个回答  2014-12-07
不用吧
第3个回答  2014-12-07
不用
第4个回答  2014-12-07
不用
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