肉末烧油豆腐怎样做好吃呢

Question

如题所述

Answer 1

原料：肉末、油豆腐、大蒜、玉米油、盐、剁椒、生抽。
做法步骤：
第1步、油豆腐捞出沥干水分装入碗中，肉末用大蒜丁，剁椒腌制一会。
第2步、水烧开，放入油豆腐煮一会。
第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末片刻。
第4步、倒入油豆腐，加入一勺生抽，煸炒均匀。
第5步、加入适量水，煮3分钟。
第6步、加入半勺盐。
第7步、大火煸炒均匀，大火煸炒片刻出锅。
第8步、盛盘

Answer 2

上海的油豆腐没有老家的好吃，可能是水质的问题。昨天来一份作为午餐。

炒

微辣

二十分钟

主料

肉末适量

油豆腐适量

大蒜几片

辅料

玉米油8毫升

盐2克

剁椒一勺

生抽5毫升

1. 油豆腐捞出沥干水分装入碗中，肉末用大蒜丁，剁椒腌制一会。

2. 水烧开，放入油豆腐煮一会。

3. 油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末片刻。

4. 倒入油豆腐，加入一勺生抽，煸炒均匀。

5. 加入适量水，煮3分钟。

6. 加入半勺盐。

7. 大火煸炒均匀，大火煸炒片刻出锅。

8. 成品