为什么冬天吃萝卜好呢？

Question

如题所述

Answer 1

萝卜中药里头又称莱菔，比较喜欢用萝卜子，专用莱菔子，但无论是萝卜还是莱菔子，两者都有一个共同的功效，便是大下气！

中医认为人体本身就是阴阳之气的交合体，体内五脏六腑负责运转身体内的各种气，比如卫气、营气、水谷之气、清气、宗亲等。

人会生病，由外界的六淫入侵、或是自身情志导致人体气机受阻，而出现病情。行气顾名思义，就是帮助人体气机畅通，比如临床上常用萝卜来止咳消痰，咳嗽自然是肺没有收敛好，导致气流往上窜，萝卜的出现，帮助肺往下拽着反动的气流，所谓的“大下气”，便是给气一个向下的力，给它一个方向！

都说滋补最好选冬季，最实在食疗便是“冬吃萝卜夏吃姜”，为啥？

按中医五行，及四季对应关系。冬季对应的正是肾，肾属五行的中黑水，主藏神。也就是说，冬季最好是补肾的季节。

前面说萝卜主“大下气”，希望拽着体内之气往下走，要去哪？

萝卜逮着气，往下走目的地自然是肾。冬天滋补最好补肾气，有萝卜指引方向，营养物自然不会走偏方向！

体外话：为何说夏吃姜，别看夏是阳气最盛的季节，实际长夏属阳中之阴，阳气已开始走下坡路，生姜正是一味极好的增温补阳食物，用它自然可以防止体内元阳过早散发，而引来外邪的入侵！

在我国很多地方，尤其是广大农村，流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“萝卜小人参”等谚语。那具体吃萝卜有什么好处呢？

1.萝卜的膳食纤维很高，冬季很多人喝水很少，加上天气干燥，会出现便秘的现象，这个时候多吃萝卜有助于排便。

2.补水的效果好，萝卜的含水量非常高，水分高达90%左右，热量低可以多吃。

3.萝卜中的维生素含量非常丰富，特别是维生素C是梨的8-10倍，每天吃一斤萝卜能够满足身体对维生素C的需求。

4.萝卜可以补气可以增强食欲，增强肠胃的蠕动力，促进消化，很适合和肉类食物搭配使用。

Answer 2

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。可见，萝卜与生姜的药用价值极其高。生姜辛热，萝卜甘寒，这是大家的共识，这里却让人们在炎热的夏季吃姜，寒冷的冬季吃萝卜，是利用了这两种食品的寒热性，配合了季节的寒热性，来进行阴阳调理，以真正做到“热者寒之，寒者热之”，这是与中医医理极为合拍的养生经验。

冬天为什么要吃萝卜？

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清凉去火萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。

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促进消化胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。

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保养皮肤由于萝卜中富含维生素C和锌元素，经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。补气养血，也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。本回答被网友采纳

Answer 3

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”在民间广为流传，但你知道为什么吗？
冬季天气寒冷，人体皮肤肌理处于收缩状态，这就导致体内的阳气更加的旺盛。由于人们活动量减少，出汗散热的机会减少。而且人们往往还会因冷进食很多诸如羊肉等热性食物，这些因素容易让人产生内热，出现消化不良，气机郁滞现象。这时，如果我们适时地吃一些清凉的萝卜，不仅可以消散内热，还有下气宽中，消积导滞等作用。
寒冷的冬季吃萝卜是利用了这两种食品的寒热性，配合了季节性，来进行阴阳调理，以真正做到，热者寒之，寒者热之，这是与契合中医医理的养生经验。
萝卜营养丰富，药食同源，既是菜中佳肴又是治病良药，还素有“小人参”之称。从古至今就备受推崇，我国明代著名的医学家李时珍，对萝卜极力推崇。接下来让小编细数萝卜的神奇功效~
冬天吃萝卜的六大好处
1清凉去火
萝卜味甘性凉，冬天人们体内自然积蓄了不少内火，多吃萝卜就可以起到败火的功效，可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。
2促进消化
胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。
3润肠排毒
现代研究发现，萝卜中含有大量的木质素，这种木质素能够有效的抑制肿瘤的生长，并且能够令身体之中的吞噬细胞活性增加。另外，萝卜中还含有大量的粗纤维，能够有效的促进肠胃蠕动，排毒排毒效果很好。
3滋润皮肤
由于萝卜中富含维生素C和锌元素，经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。补气养血，也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。
5防癌抗癌
萝卜里面含有某些生物酶类，能够分解致癌的亚硝胺和一种木质素，具有抗癌、防癌的功能。
6降压降脂
近年来，医学界还发现，萝卜能降低体内胆固醇和血脂的浓度，对高血压病和冠心病的预防也颇有裨益。
Tips
萝卜虽好，不能贪吃哦！萝卜有下气和消滞的作用，脾胃虚弱和胃肠溃疡患者都不适合食用。本回答被网友采纳

Answer 4

常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。也许有人会问，冬吃萝卜可保暖防寒，温中健胃，而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢？原来，中医认为，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用功效有关。
增进食欲
炎炎夏日，人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
解毒杀菌
夏季，人们喜食冷饮、冷菜等冷制品，由于这些食品极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。
驱风散寒
夏日里，人们喜欢食冷制品，若贪食过多，则易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜有温中、散寒、止痛的功效，可避免上述症状的发生。同时，生姜的挥发油可促进血液循环，对大脑皮层、心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。在饮食中加些姜，可提神醒脑、疏风散寒、防止肚腹受凉及感冒。
需要注意的是，因姜辛温，不可一次食入过多；患有痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮的患者，不宜食用；此外，因烂姜中含有黄樟素，可诱发肝癌、食道癌等，因而也不宜食用本回答被网友采纳

Answer 5

萝卜富含多种维生素，常见的维生素B和维生素C，以及胡萝卜素，对人体都是很好的;从养生知道来说，春天应该多吃芽类食物。因为冬天人体的“气”为了保护自己的五脏六腑不受外界的影响，就缩在体内，所以冬天的时候人体的消化能力很足，也很容易饿，手脚也经常冰凉;春天来了，就应该让缩在体内的“气”生发出来，所以就应该吃一些生发的食物，比如芽类食物：豆芽、椿芽等等，萝卜的生长时间不算是春天的产物，但是吃点也没关系的，它也含有人体所需要的营养物质。
所以大家一定要多吃萝卜，吃萝卜等于吃人参，萝卜的品种有很多，比较大众化百吃不厌，榨汁，生吃，炒炖等。其实最简单的养生之道就是吃当下的时令蔬菜水果最好!