油炸糯米肉丸子的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹泻有一定缓解作用；
糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。糯米制成的酒，还可用于滋补健身和治病。

材料

主料：糯米500g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量

油炸糯米丸子

1

糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。

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2

生抽，和匀。



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3

取适量的糯米饭搓成丸子。



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4

做好的丸子。



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5

放进烧好油的锅里油炸。



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6

途中翻动。



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7

炸金黄。



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8

沥油。



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9

装盘开吃。



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小贴士

用中火慢炸，炸金黄。