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    • 豆豉罗非鱼的做法 罗非鱼怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2020-06-02

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    第1个回答  2017-08-30
    1.罗非鱼处理干净备用，并用盐抹匀腌一腌

    2.豆豉切碎备用
    姜、蒜头拍碎备用

    3.热锅下油，将罗非鱼两面煎一煎

    4.待罗非鱼两面煎到金黄后将豆豉和姜蒜头倒入

    5.然后加少许水将鱼焖煮至熟

    6.最后就可以上桌了本回答被网友采纳
    第2个回答  2017-08-30
    1.鱼儿整理干净后用料酒、盐俺1小时
    2.锅内倒油，多些，放入鱼儿，炸至红黄色即可，炸的时候少翻动，以免鱼肉翻烂不成形
    3.将炸好的鱼捞出装盆，锅内留少许油，放入豆豉炒香，再加入芝麻，炒均后连油一起倒在鱼上
    4.高压锅压30分钟即可
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