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豆豉草鱼的做法
豆豉
蒸鱼
做法
答:
制作方法:1.将鲜鱼洗净,拭干水分,用精盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀腌半小时,放入盘中备用
;2.葱、姜、蒜切碎末备用;3.将豆豉(淘洗干净)、干红辣椒、葱末、姜末、蒜末、酱油拌匀,浇在鱼身上,用大火蒸至刚熟时取出;4.将植物油放入锅中,烧至七成热浇在鱼身上即可。注意:鱼的种类可根据...
豆豉
干烧鱼
的做法
答:
草鱼
1条,泡椒2个,
豆豉
10克,红椒1个,泡姜1块(泡姜我们这里不太常见,不过现在超市和网上都能买到,它是由青州的竹根姜做成的,属于四川风味泡菜),小葱1根,芹菜1根,豆瓣酱1勺,盐适量,淀粉适量,生抽适量,食用油适量。第一步:把鱼杀洗干净,切成鱼块,加入适量的生抽、料酒、淀粉、盐,...
怎么做
豆豉
鱼
答:
草鱼
1条
豆豉
半斤(鱼大小增减)姜蒜/大葱末 5-7片/瓣 生抽/蚝油/芝麻油/花椒油 适量 料酒 2勺 白糖 少许 干海椒段/海椒面 自选 豆豉鱼(简单版)
的做法
我买的草鱼、可买小鲫鱼。鱼切小块放入料酒、姜片、大葱、盐腌制1小时并清洗干净控水。请点击输入图片描述 5成...
豆豉
烤鱼家常
做法
怎么做好吃
答:
豆豉
烤鱼
的做法
步骤11.
草鱼
收拾干净以后,用清水洗净,从腹部往背部劈半开(不劈断),在鱼身两侧划几道斜刀口,以便入味,沥干水份或者用厨房纸巾将鱼身上的水分彻底擦干。然后把1/2小勺盐,胡椒粉,少量白糖,料酒,姜片,均匀的涂抹在鱼的内外侧,腌渍20分钟。在腌制鱼的过程中,我们就可以把其他的...
香辣
豆豉
鱼怎么做出来好吃呢?
答:
做法
1、将
草鱼
宰杀,去鳞,内脏洗净,切下鱼头,去骨刺,鱼身肉与尾相连,并剞十字花刀,青红辣椒切粒。2、将鱼头、鱼肉裹匀干淀粉,放入热油锅中炸至金黄色捞出,拼成鱼状摆在盘内。3、锅内留少许油,下入
豆豉
,青红辣椒粒炒出香味,加入白糖,料酒、盐、胡椒粉、香油煸炒,淋在盘内鱼身上...
怎样做
豉
汁蒸鱼才好吃,豉汁蒸鱼
的做法
大全
答:
〖用料〗
草鱼
一条;油,盐,姜,蒜,葱段,生抽,生粉,豆瓣酱,蒸鱼
豉
汁适量,少许 〖
做法
〗草鱼去掉内脏,两面斜刀划几刀。全身里外全抹一遍盐。注意:少抹点盐,下面的程序里还有个豆瓣酱要加入哦。2.拿一个鱼盘装好,然后姜切丝,放点在鱼头里。姜丝放点在鱼身上,然后锅里煮水,待水开了...
豆豉
蒸
草鱼的做法
答:
豆豉
蒸
草鱼的做法
大全 做法一:1.鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)2.在两边鱼身各斜划几刀 3.大葱与姜切成丝 4.用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后,取少量盐涂抹鱼身鱼腹,淋些料酒腌制约10分钟。(注意此时只能撒很少量的盐,因为豆豉带咸味)5.香葱一半切成葱花,一半挽成葱节。6.经过腌制...
草鱼的做法
,红烧草鱼怎么做好吃,红烧草鱼的家常做法
答:
1.
草鱼
一条宰杀清洗干净 2.切段,加葱、姜丝、胡椒粉、黄酒、盐腌制10分钟 3.拍上干淀粉,我是装入塑料袋摇晃,这样淀粉沾的很均匀,而且只有薄薄的一层 4.入油锅炸透 5.炸好的鱼块捞出备用 6.锅中放少量油,炒香姜、蒜末和
豆豉
7.再放入一点五花肉碎炒出油,这样鱼肉更鲜嫩,不会柴 8...
豆豉
可以做哪些菜大全
答:
做法
1、将
草鱼
宰杀,去鳞,内脏洗净,切下鱼头,去骨刺,鱼身肉与尾相连,并剞十字花刀,青红辣椒切粒。2、将鱼头、鱼肉裹匀干淀粉,放入热油锅中炸至金黄色捞出,拼成鱼状摆在盘内。3、锅内留少许油,下入
豆豉
,青红辣椒粒炒出香味,加入白糖,料酒、盐、胡椒粉、香油煸炒,淋在盘内鱼身上...
草鱼
切块后油炸,然后再回锅怎么做好吃?
答:
回锅草鱼原料 编辑 草鱼、郫县豆瓣酱、
豆豉
、蒜苗、生姜、白糖、料酒、淀粉。回锅
草鱼做法
编辑 1、草鱼宰杀清洗干净后,在鱼头尾部各切一刀,用刀拍几下鱼身,抽去侧线。2、用刀片下鱼肉,去掉鱼皮,把鱼肉斜片成抹刀片。3、把片好的鱼肉码在小盆里,加少许精盐,倒入料酒用手拌匀。4、撒入淀粉用...
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