面粉里面可以加鸡蛋吗?

面粉里面可以加鸡蛋吗?

可以的 面粉里放鸡蛋,鸡蛋主要作为一种乳化剂,通过搅打,使得大量空气进入面粉内,形成膨大的体积。
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第1个回答  2016-01-25
当然是可以的。而且这样最好。
第2个回答  2016-01-25
可以的。
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