去皮莲子和不去皮莲子的区别？

如题所述

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第1个回答 2021-06-10

莲子皮功效：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。所以吃莲子最好不要去皮

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莲子食用时需要去皮吗答：莲子去皮与不去皮功效不同：不去皮莲子有固涩之功，去皮莲子则专主补脾。莲子，中药名，为睡莲科植物莲干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。莲子为多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔...

怎样鉴别莲子真伪答：3、价格对比：机器去皮的莲子要比化学去皮的莲子和红莲子要贵25%~35%。

莲子食用时需要去皮吗答：去不去皮都可以，没有什么大的区别。只是在功效上有区别：不去皮莲子有固涩之功，去皮莲子则专主补脾。

如何区分莲子的好坏答：3、优质的莲子采用的是手工去皮，不使用任何机器，手工白莲晒干后表面会有一些比较自然的褶皱。市场上选择机器磨皮的白莲通常是由于莲子的采摘时间过晚，导致莲蓬成熟过老而无法人工去皮。才选用的机器去皮。机器磨皮的白莲表面会有残留的红皮，而化学去皮的莲子刀痕处会有膨胀，这样的莲子多数为纯白色。

磨皮莲子和不磨皮莲子有啥区别答：1、色泽不同。磨皮莲子是白中带黄，并且珠圆玉润，触摸的时候会有莲粉留在指尖。手工莲子表面光滑，是黄白色。2、外观不同。磨皮莲子形状更饱满，表面更光滑。不磨皮莲子表面有细小的颗粒。3、食用方式不同。磨皮莲子食用时不用去皮，不磨皮莲子食用时需要去皮。4、营养价值不同。磨皮莲子在不破坏种皮...

莲子如何挑选教你储存莲子的方法答：而且对于莲子来说，我们还可以发现，手工去皮的莲子和机器打磨去皮的莲子煮过以后，闻起来很清香，而且莲子膨胀很大。而化学去皮的莲子颗粒看起来较大，但是煮起来膨胀不大，闻起来还有一种碱的味道，因此我们也可以发现，这样的莲子非常不健康。莲子的存储而且对于莲子来说，我们还需要注意的就是保存的...

教您怎样辨别莲子的好坏(2)答：1、看颜色；买莲子的时候千万不要买很白的莲子，真正好的是有点黄、皱巴巴的，不喜欢里面的芯，可以买空心的。优质莲子其形状、颜色都是莲子的本色，莲子呈自然白色，即色白稍带微黄，白中带黄，莲子身上还有一点自然的皱皮。2、看皱皮；优质莲子外观上有一点自然的皱皮或残留的红皮，劣质莲子刀痕...

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