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    • 怎么炖出来的带鱼好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-17
    原料
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    带鱼 两条
    青椒 一个
    盐、酱油、醋、老抽 各适量
    葱姜蒜 各适量
    方法/步骤
    1
    选择新鲜、肉质好的带鱼，去掉鱼头，截成段，处理内脏，用清水冲洗干净后。

    2
    将鲜青椒洗净，切成粗条。

    3
    切好葱姜蒜。

    4
    将收拾好的带鱼放入锅中。撒入食盐、切好的葱姜蒜。

    5
    倒入适量酱油和米醋，再加入少量的水，开始大火炖。

    6
    十几分钟后，转中小火，倒入一点料酒和点点老抽，为的是去腥和打色。

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    7
    然后撒入青椒丝，再炖三五分钟就好了。

    8
    出锅，装盘，趁热食用。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-10-08

    带鱼切段，辣椒面糖盐胡椒粉料酒清酒，准备萝卜，煮开水后放入带鱼煮熟即可

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