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求助最简单的油炸馍馍片的方法!要求用油少,炸出来的馍馍口感酥脆的那种!
要求用油少,炸出来的馍馍口感酥脆的那种!历来我炸馍馍片都是浪费油!还很不好吃!
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推荐答案 2013-09-05
先把馍切好片待用,拿只碗放适量盐或者糖,这个要根据个人的口味,再加入凉开水把盐或糖化开,把切好的馍片放在碗中蘸水,蘸好水的馍片入油锅炸。这样炸的馍片既省油又好吃。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2013-09-05
把陈馍馍(不能是新出锅的)切片,炸时把馍馍片蘸水,放入油锅炸,即省水,炸出的馍馍片还好吃.
相似回答
炸馒头片
前多加这几步
,馒头
片不吸油还
酥脆,
你知道是哪几步吗?_百度知...
答:
炸前重要1步
炸馒头片
,一定要选用“凉馍馍”,热馍馍压根切不一片,温
的馍馍
切出的片还会良莠不齐。假如家里有那种锯齿形的面包刀最好了,切出
的馒头
片一片片整齐划一
,炸出来的
制成品也好看。一个馒头切割成4-5片,约一指厚恰恰好。切完馒头片后,这时候锅中就能够倒进适当食用油,逐渐加温。
无油空气炸锅版
炸馒头片
怎么做好吃
答:
1. 首先就是把馒头切片。2. 打上鸡蛋,倒入牛奶 搅匀~ (一个馒头我敲了一个鸭蛋、如果用鸡蛋一个也够了、多倒点奶就是了)。3.
馒头片
要充分浸入蛋液哦!4. 馒头片均匀地铺在烤盘上再放进炸锅,烤盘是买炸锅的时候送的、设定180° 15分钟 在第6 /7分钟的时候打开机器,将馒头片翻面,这...
想要
炸馒头片,
但馒头片容易吸
油,
该怎么做才能又香又脆不油腻呢?_百度...
答:
在炸馒头片的时候,
可以将馒头,放进盐水当中,浸泡若干分钟。然后再吸干馒头中的水分
,这样在炸的过程中,就能够避免馒头吸油,吃出来也会特别脆。而且在炸馒头片的时候,一定要控制火候,不能过大,也不能过小,否则很容易将馒头炸糊。首先准备好食材,馒头,鸡蛋盐,玉米淀粉,油。将馒头切成,大小...
油炸馒头片
怎么做才
酥脆
?
答:
鸡蛋煎
馒头片的
做法 1、准备原料:馒头2个、鸡蛋2个。2、将馒头切成薄片。3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。5、平底锅加少许油加热。6、放入馒头片小火煎。7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。9、成品。
炸馒头片的
做法怎么不油
答:
方法/步骤 1 准备凉馒头1个 2 将馒头切成小片 3 将鸡蛋打入碗中 4 放一点盐,然后打散 5 锅中放油。6 将
馒头片
沾上鸡蛋液,锅中微热时,放入。7 炸成金黄色出锅 8 再配上小菜和豆浆是多么营养的早餐啊。END 注意事项 沾上鸡蛋液
的馒头
不能放太长时间,沾完尽快入锅 不用放太多油即可 ...
炸馒头片
时,不要只会裹蛋液,多做一步
,馒头
外酥里软,不吸油
答:
炸到两面金黄就可以捞出来,沥干油分之后就可以直接吃了
,炸馒头片
就不需要复炸了哦。注意事项:1、炸馒头片不要只会裹蛋液,淡盐水是必不可少的东西。快速蘸取一下淡盐水,然后接着再裹蛋液,可以有效防止馒头片吸油。2、馒头一定要选择冷馒头、剩馒头,切好
的馒头
上面的残渣一定要拍打下来。
炸馒头片
时,傻傻裹鸡蛋液是错的,该怎样让馒头外酥里嫩不吸油?
答:
【
炸馒头片
】我们需要准备的食材有:馒头、鸡蛋、食用盐、清水和食用油。然后我们来处理食材:如果是刚蒸
出来的馒头,
我们一定要把馒头放凉,然后放在塑料袋中,送入冰箱冷藏一个小时,这样就能保持馒头的水分,不容易让馒头出现生硬的
口感,
接着我们把馒头拿出来,去掉馒头的外皮,如果是剩馒头,那么直接...
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