减脂藜麦鲜虾沙拉怎么做?

如题所述

减脂藜麦鲜虾沙拉

食材准备:

藜麦、牛油果、苦菊、虾仁、玉米粒、圣女果

具体做法:

1、藜麦淘洗干净后浸泡20分钟,锅中加水放入藜麦,水中加入适量盐、橄榄油,大火煮至沸腾。

2、煮沸后转小火15分钟左右,煮好的藜麦捞出沥干水份备用,虾仁、玉米粒煮熟,苦菊切小段,牛油果切块,圣女果一份为二。

3、油醋汁做法:一勺橄榄油,一勺生抽,半勺醋,适量黑胡椒,白芝麻。

4、将食材码入盘中,淋上油醋汁,拌匀。

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