如题所述
减脂藜麦鲜虾沙拉
食材准备:
藜麦、牛油果、苦菊、虾仁、玉米粒、圣女果
具体做法:
1、藜麦淘洗干净后浸泡20分钟,锅中加水放入藜麦,水中加入适量盐、橄榄油,大火煮至沸腾。
2、煮沸后转小火15分钟左右,煮好的藜麦捞出沥干水份备用,虾仁、玉米粒煮熟,苦菊切小段,牛油果切块,圣女果一份为二。
3、油醋汁做法:一勺橄榄油,一勺生抽,半勺醋,适量黑胡椒,白芝麻。
4、将食材码入盘中,淋上油醋汁,拌匀。