蒸蛋要不要放水

如题所述

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第1个回答 2013-06-09

要放的

第2个回答 2021-01-04

水蒸蛋不要放水就蒸，大厨教你水蒸蛋的小技巧，滑嫩爽口无气泡

第3个回答 2021-01-04

水蒸蛋不要放水就蒸，教你小技巧，蒸出来鲜嫩爽滑又营养

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蒸鸡蛋要放水吗答：在蒸鸡蛋时，要加一点水，然后再白醋，这样就不会不嫩滑，气孔多了。蒸鸡蛋方法：首先准备好需要的材料：鸡蛋、水、白醋、酱油第一步：先把买来的鸡蛋敲碎在碗中，大概敲三个左右，鸡蛋敲好后先搅拌一会儿，拌好后放入一点清水，接着继续搅拌，一直搅拌至蛋液中没有气泡，这样蒸出来的鸡蛋才没有气...

蒸鸡蛋要放水吗?答：倒入温水。（水温在35-40之间，温而不烫。蛋液和水的比例最好在控制在1：1.8左右，如果想嫩滑些可按1：2.2。如果你想蒸的跟我一样，就按我配方的比例去做一下。）步骤step 5 蛋液搅打均匀。步骤step 6 用细筛网过滤2-3遍。步骤step 7 过滤网中的蛋液不要，然后蛋液静置10分钟。（如果你...

蒸蛋器蒸鸡蛋需要放水吗?视频时间 01:11

蒸蛋的时候锅下面要倒水吗?答：你既然问蒸蛋的时候锅子里要不要放水，那么我想你应该知道前期蒸蛋是该怎么打蛋啊，放水啊，放料啊！我在这里就不罗嗦了。你蒸蛋的时候呢锅子里面先应该放好水。等水开了以后再把你准备好的蒸蛋放进去。望采纳。

蒸蛋器蒸鸡蛋需要放水吗?答：需要。准备材料、工具：鸡蛋、清水适量、蒸蛋器 1、如图用买的蒸蛋器配的量杯，量出蒸全蛋的水。最好是用纯净水热水。2、将量好的水倒入蒸蛋器底座中。3、放上蒸蛋架，4、把鸡蛋放在蒸蛋架上。5、盖上盖，打开电源开关，看到电源指示灯点亮。6、经过大约15分钟，蒸好后自动断开电源。稍等一...

蒸水蛋要不要放水和盐和油答：水和盐都要放的，油根据自己的口味可以适量放少量。蒸水蛋的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：鸡蛋2颗、水适量 2、辅料：食盐2小勺、食用油适量。第一步：先将鸡蛋打散，胡萝卜切小丁，摘几小个豌豆苗放一点点油抓一抓。（装饰备用）第二步：在打散的鸡蛋里加入食盐两小勺后搅拌均匀，在...

蒸蛋片要放水不?答：蒸蛋片不需要放水。蒸蛋片的做法是将打散的鸡蛋液倒入蒸碗中，然后加入调味料和其他配料，如葱花、虾仁等，搅拌均匀后直接蒸熟即可。不需要额外加水，因为蛋液本身含有水分，蒸熟后会凝固成蛋片。蒸蛋片的做法可以根据个人喜好而定。有些人喜欢在蒸蛋片时加入适量的水，以增加蛋液的湿润度和口感。如果...

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