牛肉萝卜丸子汤

如题所述

牛肉萝卜丸子汤

食材准备:牛肉60克 萝卜40克 小葱一根 淀粉少许 辅食油 酱油少许

做法:

牛肉切碎,剁成肉馅白萝卜去皮,擦成丝牛肉馅中加入,少许淀粉,辅食油,酱油,水烧开,萝卜丝下入,烫一下就可以捞出备用,小葱切碎备用,再准备少许姜丝,萝卜丝捞出切碎,一起倒入牛肉中搅拌均匀,锅微热倒入少许辅食油,下入姜丝,翻炒,炒出香味加入适量清水,大火把水烧开,手上抹点油,取适量肉馅放入手中,揉成小肉丸,先关小火,等把全部肉丸下入后转大火,水开后,再煮5到8分钟就可以出锅了,牛肉萝卜丸子完成

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