红糖馒头怎么发面?

如题所述

1、用温开水化开酵母。

2、4碗面粉放入盆中,加上红糖可根据个人口味添加。

3、将面粉、红糖、酵母、水揉成光滑面团,用湿布覆盖。

4、待面团全部发酵好了,取出来。

5、将面团揉成数个光滑的小馒头,揉面时要加入干面粉,防止面团粘在面板上,揉好静置30分钟。

6、蒸锅水烧开后,将揉好的馒头蒸入锅中,蒸15分钟后,即可食用。

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第1个回答  2020-09-28

红糖大枣开花馒头!

第2个回答  2020-06-30
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