我姨妈有个分离式磨浆机,磨出来的豆浆还可以,但是做豆腐脑就差了一些,点成豆腐脑后,出水多,豆腐脑还很嫩,我想请教一下,在磨豆浆的时候,豆浆机调整的粗和细,和在放水,水流的大和小之间,他们有什么需要配合或是需要比例的吗。希望能给我一个详细的解答。谢谢
豆腐脑 浆浓度比例是:1:7 磨浆一次 ,二磨 。三磨 煮浆过滤 180目 一次 放点脑桶里时 在一次 你在试一下