馒头的做法 香酥馒头片的做法

Question

如题所述

Answer 1

1、馒头切片
2、打散鸡蛋
3、馒头片裹蛋液
4、烧热油
5、放入馒头片
6、炸金黄
7、夹出撒调料

方法/步骤
馒头两个，用刀切成厚约一厘米的薄片。
准备好鸡蛋两个，磕开打入碗中放入少许十三香打撒。
将馒头片放入鸡蛋碗中，使鸡蛋液裹匀在馒头表面。
锅中放入足够量多的油烧热。
油烧制八成热后，把裹上蛋液的馒头片放入锅中过油。
炸至两面金黄即可。
炸好的馒头片夹出，均匀的撒去孜然和盐即可。