香酥烧饼的和面配方是什么?答:1、香酥烧饼,一般是做的咸味的,想要达到香酥好吃,面团一定要醒发半小时,这样能增加面团的筋性,更好操作,并且最终成品也佳。 2、最开始擀面饼的时候,尽量擀薄一点,这样抹上油酥卷起来之后,层次会更多,成品就会更酥。 总结:以上就是香酥烧饼的做法,并不复杂,但是想要做的好吃,还需多多练习,因为每一步都很重要,...
谁能告诉我几个家常做饼,面点,饼干,什么包等等之类的做法(带图的)答:做法: 1、将洋葱去两头,切成圆片。2、鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精,调成糊状,将洋葱片裹上调好的糊,拍上面包糠。3、起油锅,放入洋葱饼,炸至呈金黄色,排在盘中,两边放些香菜点缀。 特点: 外脆里香。 茄子饼 制法: (1)将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。 (2)将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与...