如何做素馅饺子？不要鸡蛋和韭菜的，要香香的，青菜如何去除水气？希望大家指导一下，都用什么材料做好吃

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第1个回答 2010-11-08

麻婆豆腐的，包好上屉蒸

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不放鸡蛋不放肉的情况下,怎样做出营养好吃的素馅饺子?答：在调馅过程里可以少放一点白糖，是一点点噢，别放多了，起香味的。加入酸菜，在放进切好的半个尖椒，就可以包饺子了。多切些葱花🌸姜末，本身没有肉全靠葱姜调味，把泡好的粉条切成丁，把馅料都放入盆中，加入提前榨好的料油，稍微大点的油。素饺子，最常见和广泛接受的，应该是经典的韭...

素水饺馅的做法大全答：1. 蔬菜豆腐馅：- 配料：豆腐、白菜、胡萝卜、葱姜蒜、香菇、鸡蛋、淀粉、酱油。- 做法：将白菜、胡萝卜、香菇洗净切碎，加入碗中；豆腐切碎后加入碗中；葱姜蒜切碎后加入碗中；鸡蛋打散后加入碗中；加入适量的淀粉和酱油，搅拌均匀。包入饺子皮即可。2. 韭菜豆腐馅：- 配料：豆腐、韭菜、葱姜蒜...

什么馅的饺子最好吃?我不吃肉?答：不排斥的话，可以用猪板油或五花肉熬点大油，代替植物油拌馅儿，能大大提升馅子馅的味道，令饺子吃起来更香。二、分享几种我喜欢的素馅饺子如上面所说，大部分青菜无法很好地吸收像酱油这类的调料，放少了味道较寡淡，放多了馅里会出汤，所以可以搭配一点比如鸡蛋、粉条、豆腐等，它们能很好地吸收...

素三鲜饺子馅怎么调?答：准备鸡蛋打烂后在碗中搅拌，锅里油烧热（这里说一下，我们在炒鸡蛋的时候可以先放盐的，这样韭菜里就少放一些，省的后面饺子馅会出水），然后锅里倒入适量的油，这样等下饺子馅就不要放油了。油开后下鸡蛋，等鸡蛋有点成形的时候再用铲子不停的翻炒，如果一下锅就炒会容易把鸡蛋炒碎的，还有...

做饺子可以弄什么不同的馅?答：饺子的制作材料：主料：猪肉,面粉,蔬菜,盐,味精,姜沫,酱油,料酒,香油,水等教您饺子怎么做，如何做饺子才好吃1. 和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑...

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如何制作茴香馅素饺子答：制作茴香馅素饺子主料：茴香苗1000g和面粉。把茴香苗择好洗净，控干水分，待用。把洗好的茴香苗切碎，记住最好是切碎，不然剁起来很麻烦。剁好后的茴香苗盛进要调陷的盆里，然后开始准备辅料，把姜去皮洗好、蒜扒皮、葱剥好洗净。把准备好的辅料切碎。切碎的辅料和茴香苗盛在一起。把炒菜锅洗净放...

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