第1个回答 2013-04-15
鸡蛋炒熟之后切碎,不要太碎和焯过后挤掉水的青菜办起来适当加些调料即可!
第2个回答 2013-04-15
青菜剁碎,把鸡蛋煎了,煎蛋的时候别忘了放盐啊。把蛋弄出来剁碎,和青菜掺在一起。然后放调味品。。。在调好的饺子馅里加一个生鸡蛋,能有效的凝结饺子馅。。。
第3个回答 2013-04-15
把青菜切成细小的碎粒,把炒好的鸡蛋切成一条一条,搅拌后放入盐,味精,黄酒,葱,然后包成饺子
第4个回答 2013-04-15
把青菜切成小块状 和鸡蛋一起炒半熟 然后包好 煮熟就好!