海带苗排骨汤
材料：猪排骨400克、海带苗150克、葱段、姜片、精盐、黄酒、香油
制作步骤：
1、将海带苗浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。
2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
营养价值：
海带苗又叫海带芽，是高营养成分的海里蔬菜水果，另外它也是海带丝较为嫩的一部分。其带有丰富多彩的矿物、维他命、甲基纤维素、钙、钾、碘等营养元素。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-01
1.
食材：海带苗100g，内酯豆腐半盒，盐适量，香油适量。
2.
把海带苗洗干净，然后切两下，准备好内酯豆腐，使用大半盒。
3.
锅中添半锅水，大火烧开。
4.
海带苗放入锅中，把水再次煮开。
5.
把豆腐用勺子舀到锅里，大块点也没关系。
6.
加入适量盐调味，尽量不要用铲子翻动豆腐，易碎。
7.
大火烧开后关火，海带苗和豆腐都很嫩，不用煮很久。
8.
最后倒点香油就可以。
扩展资料
海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效，临床上主要用于身体出现的甲状腺肿、颈部淋巴结肿、支气管炎、水肿、脚气、肺结核、咳嗽、老年慢性白内障等疾病或者癌病的预防性治疗，对上述疾病采用中药辨证治疗都有良好的效果，通过以下常用的临床作用进一步了解：一、海带能够防治甲状腺肿，因为海带中含有丰富的碘和碘化物，对防止缺碘引起的甲状腺肿大有良好的作用。二、具有降压降脂作用，因为海带含有钙和钾元素，能够降低人体对钾、胆固醇的吸收，降低血压，并能够促进胆固醇的排泄，调整胃肠。三、具有利尿消肿的功效，海带表面白霜似的白沫叫做甘露醇，具有降压利尿和消肿的作用。本回答被网友采纳
食材：海带苗100g，内酯豆腐半盒，盐适量，香油适量。
2.
把海带苗洗干净，然后切两下，准备好内酯豆腐，使用大半盒。
3.
锅中添半锅水，大火烧开。
4.
海带苗放入锅中，把水再次煮开。
5.
把豆腐用勺子舀到锅里，大块点也没关系。
6.
加入适量盐调味，尽量不要用铲子翻动豆腐，易碎。
7.
大火烧开后关火，海带苗和豆腐都很嫩，不用煮很久。
8.
最后倒点香油就可以。
扩展资料
海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效，临床上主要用于身体出现的甲状腺肿、颈部淋巴结肿、支气管炎、水肿、脚气、肺结核、咳嗽、老年慢性白内障等疾病或者癌病的预防性治疗，对上述疾病采用中药辨证治疗都有良好的效果，通过以下常用的临床作用进一步了解：一、海带能够防治甲状腺肿，因为海带中含有丰富的碘和碘化物，对防止缺碘引起的甲状腺肿大有良好的作用。二、具有降压降脂作用，因为海带含有钙和钾元素，能够降低人体对钾、胆固醇的吸收，降低血压，并能够促进胆固醇的排泄，调整胃肠。三、具有利尿消肿的功效，海带表面白霜似的白沫叫做甘露醇，具有降压利尿和消肿的作用。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-06-29
1.
食材：海带苗100g，内酯豆腐半盒，盐适量，香油适量。
2.
把海带苗洗干净，然后切两下，准备好内酯豆腐，使用大半盒。
3.
锅中添半锅水，大火烧开。
4.
海带苗放入锅中，把水再次煮开。
5.
把豆腐用勺子舀到锅里，大块点也没关系。
6.
加入适量盐调味，尽量不要用铲子翻动豆腐，易碎。
7.
大火烧开后关火，海带苗和豆腐都很嫩，不用煮很久。
8.
最后倒点香油就可以。
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海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效，临床上主要用于身体出现的甲状腺肿、颈部淋巴结肿、支气管炎、水肿、脚气、肺结核、咳嗽、老年慢性白内障等疾病或者癌病的预防性治疗，对上述疾病采用中药辨证治疗都有良好的效果，通过以下常用的临床作用进一步了解：一、海带能够防治甲状腺肿，因为海带中含有丰富的碘和碘化物，对防止缺碘引起的甲状腺肿大有良好的作用。二、具有降压降脂作用，因为海带含有钙和钾元素，能够降低人体对钾、胆固醇的吸收，降低血压，并能够促进胆固醇的排泄，调整胃肠。三、具有利尿消肿的功效，海带表面白霜似的白沫叫做甘露醇，具有降压利尿和消肿的作用。本回答被网友采纳
食材：海带苗100g，内酯豆腐半盒，盐适量，香油适量。
2.
把海带苗洗干净，然后切两下，准备好内酯豆腐，使用大半盒。
3.
锅中添半锅水，大火烧开。
4.
海带苗放入锅中，把水再次煮开。
5.
把豆腐用勺子舀到锅里，大块点也没关系。
6.
加入适量盐调味，尽量不要用铲子翻动豆腐，易碎。
7.
大火烧开后关火，海带苗和豆腐都很嫩，不用煮很久。
8.
最后倒点香油就可以。
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海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效，临床上主要用于身体出现的甲状腺肿、颈部淋巴结肿、支气管炎、水肿、脚气、肺结核、咳嗽、老年慢性白内障等疾病或者癌病的预防性治疗，对上述疾病采用中药辨证治疗都有良好的效果，通过以下常用的临床作用进一步了解：一、海带能够防治甲状腺肿，因为海带中含有丰富的碘和碘化物，对防止缺碘引起的甲状腺肿大有良好的作用。二、具有降压降脂作用，因为海带含有钙和钾元素，能够降低人体对钾、胆固醇的吸收，降低血压，并能够促进胆固醇的排泄，调整胃肠。三、具有利尿消肿的功效，海带表面白霜似的白沫叫做甘露醇，具有降压利尿和消肿的作用。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-09-20
新鲜海带苗，首先这个海带要洗干净，用开水烫过一遍，然后放锅里面煮开了，稍微加一点瘦肉，味道会更好一些本回答被网友采纳
第4个回答 2020-09-20
新鲜的海带苗应该是洗干净，以后再去做汤就可以啦。
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