77问答网
所有问题
全麦面和玉米面一块馒头
如题所述
举报该问题
推荐答案 推荐于2018-08-26
全麦面里有麦子皮和玉米面一起做馒头是发不起来的、做窝头可以。如能发起来、说明
全麦面粉
是假货。
高筋面粉
三份、玉米面一份、可以发馒头
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/GpYvW3v8WqGIYYv3qpp.html
相似回答
玉米面全麦馒头
怎么做
答:
玉米面全麦馒头
的做法 温水化开酵母,静置5分钟,与其他材料(40g面粉除外)混合 把面粉搅成絮状,和成面团,把面团揉到光滑(5—10分钟)放入碗中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。用手粘面粉,给面团戳
一个
洞,不回缩代表发酵完成。操作台上放40g干粉,发好的面团取出排气,用擀面杖擀开 擀开后撒干粉三...
全麦面和玉米面一块馒头
答:
全麦面
里有麦子皮
和玉米面一起
做馒头是发不起来的、做窝头可以。如能发起来、说明全麦面粉是假货。高筋面粉三份、玉米面一份、可以发馒头
2斤
全麦面
2斤
玉米面1
斤黄豆面做
馒头
配多少酵母?
答:
2斤
全麦面
,2斤
玉米面
,一斤黄豆面做
馒头
配10g左右的酵母就可以了
全麦
,
玉米面
,小米面能和在一起蒸
馒头
吗?
答:
高筋面粉可以参三份之一的、
玉米面
或小米面、如玉米面和小米面同放、那要两样合起来算一份。全麦面粉里面有麦皮在里面、不能再参其它食材、加后只能做窝头、做馒头是发不起来的。
玉米面和全麦面
可以一起发酵吗
答:
玉米面和全麦面
可以一起发酵,放适量的发酵粉,放一点白糖,用温水拌面,揉成面团,放在温暖的地方发酵。
馒头
加燕麦小
玉米
渣和面会好吃吗?
答:
制作燕麦,
玉米面馒头
,最好把燕麦和小玉米面渣用料理机打成细腻的粉,不然做出来的馒头外观不光滑,口感也会过于粗糙。减少粗粮面的比例,增加白面的比例。第一次做粗粮馒头,由于不太习惯粗糙的口感,建议粗粮
面和
白面的比例约为1:2,也就是说一百克的粗粮面加入两百克的白面,习惯了粗粮馒头的口感...
杂粮
馒头
做法
答:
用料 荞麦面 100g
玉米面
100g
全麦面
100g 高粱面 100g 富强粉 400g 鸡蛋 2个 牛奶 250g 冷开水 150g 酵母 6g 杂粮
馒头
的做法 所有食材过秤准备好 加入牛奶、冷开水、鸡蛋、酵母,也可用温开水先把酵母化开 把加了所有材料的面粉和匀揉成光滑面团,覆盖保鲜膜放...
大家正在搜
全麦面和玉米面一起做馒头减肥吗
玉米面和全麦面蒸馒头好吃吗
全麦面加玉米面能蒸馒头吗
白面玉米面小米面馒头
玉米面小米面黄豆面馒头
玉米面和全麦面可以一起发酵吗
玉米面和面粉做馒头
全麦粉玉米面馒头
全麦玉米面馒头的做法
相关问题
玉米面全麦馒头的做法步骤图,怎么做好吃
荞麦面和玉米面一起能做馒头吗
全麦粉和玉米粉做馒头的比利
玉米面全麦馒头怎么做
玉米全麦馒头的做法,玉米全麦馒头怎么做好吃
白面馒头,米饭,全麦馒头,玉米面饼子,哪个热量最低?分别是多...
吃苞米面馒头跟无糖全麦面包哪个爱胖?
用玉米面做的窝头和全麦面包哪个热量高?