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玉米面和全麦面蒸馒头好吃吗
粗粮
馒头
怎么
做
才松软
好吃
答:
做
出来的
馒头
非常
好吃
。
玉米全麦馒头
的做法,玉米全麦馒头怎么
做好吃
答:
1.准备
好玉米面
200克、
全麦面
200克。2.加入酵母粉,用适量的温水合成光滑的面团。3.盖上保鲜膜。4.将面团发至两倍大。5.将面团揉成长条状。6.每组按五等份分成大小均匀的剂子,分别擀成厚薄均匀的面皮。7.将面皮依次摞在一起,在另取一小点面团搓成条做一个小花心,放在面皮的顶端,用筷子在中...
怎么
做玉米全麦馒头
答:
2、先把酵母粉倒进温水里搅拌,把200g
全麦粉加
100g
玉米粉
混合,加入酵母粉水,用筷子搅和成絮状,揉成面团,揉好面团后盖保鲜膜发酵1个小时左右,变成原面团2倍大左右;3、拿出面团继续揉几遍排气,搓成长条,用刀切成等份的
馒头
,锅内添水,馒头上锅静置20分钟,开火
蒸
20分钟闷5分钟,取出晾凉即可...
杂粮
全麦馒头
怎么
做好吃
,杂粮全麦馒头的家
答:
15.
蒸好
的
馒头
。
怎样
蒸
五合面的饽饽
好吃
?
答:
小麦面粉 100g
玉米面
100g 小米面 100g
全麦面
100g 黄豆面 100g 辅料 油适量 酵母粉5g 泡打粉5g 白糖10g 五合
面馒头
碗的做法 1 五中面粉的比例是1:1。2 将所有的面粉混合,放入酵母粉、泡打粉和白糖,用250ml的温水,和成较硬的面团,醒发至2倍大。3 醒发好的面团揉匀,分成大、小...
玉米面全麦馒头
怎么
做
答:
中筋
面粉
40g
玉米面全麦馒头
的做法 温水化开酵母,静置5分钟,与其他材料(40g面粉除外)混合 把面粉搅成絮状,和成面团,把面团揉到光滑(5—10分钟)放入碗中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。用手粘面粉,给面团戳一个洞,不回缩代表发酵完成。操作台上放40g干粉,发好的面团取出排气,用擀面杖擀开...
杂粮
馒头
做法
答:
荞麦面 100g
玉米面
100g
全麦面
100g 高粱面 100g 富强粉 400g 鸡蛋 2个 牛奶 250g 冷开水 150g 酵母 6g 杂粮
馒头
的做法 所有食材过秤准备好 加入牛奶、冷开水、鸡蛋、酵母,也可用温开水先把酵母化开 把加了所有材料的面粉和匀揉成光滑面团,覆盖保鲜膜放置温暖...
荞
麦面馒头
窍门,学会5个技巧,出锅膨松柔软,香甜可口,比买的更
好吃
答:
下面分享一道
好吃
的【
全麦粉玉米面馒头
】,特别好吃,营养丰富。准备黑全麦粉250克、玉米面100克,酵母粉3克、温水170克、白糖3克、15克猪油。1、酵母粉、白糖倒进温水中,用筷子搅拌均匀,等待10分钟。全麦粉和
玉米粉
混合均匀,倒入酵母水,搅拌成面絮,加入猪油,和成光滑面团,发酵至2倍大。2、...
杂粮
馒头
用什么
面粉
杂粮馒头用哪些杂粮?
答:
杂粮
馒头
可以用黄豆面,荞麦面,
全麦面
,
玉米面
,黑麦面等制作。杂粮馒头具体做法如下:主料:
全麦粉
150g 辅料:黄豆粉50g、
玉米粉
50g、燕麦粉50g、酵母粉3g、绵白糖10g、水180g 步骤:1、用料理机将所需的杂粮磨成粉;2、将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀;3、慢慢加水,将粉料搅拌成...
全麦粉蒸馒头好吗
答:
调整面食的多品种吃法。没有糅不成团或不好揉面的说法,2,适当加一些高筋粉也可以,增加面粉的筋性和白度,品尝黑、白粉混合的乐趣。至于比例,用不着专题研讨,多少都可以、食者可以灵活配比。6:1、4:1、2:1···都行。我有时用
全麦粉
掺
玉米面做
混合
面馒头
也很
好吃
,试试看。
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