家常杏鲍菇烧油豆角怎么做好吃又简单，做

Question

如题所述

Answer 1

主料

杏鲍菇

200g

豆角

200g

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

洋葱

少量

姜

少量

大蒜

少量

干辣椒

少量

鸡精

少量

步骤



1.杏鲍菇，洗净。



2.豆角，洗净。



3.杏鲍菇，切成条。



4.豆角掰成段。



5.准备洋葱、姜、大蒜和干辣椒。



6.热油锅，放入洋葱、姜、大蒜和干辣椒。



7.加入豆角，转中火煸炒。



8.随后加入杏鲍菇，继续煸炒。



9.煸炒至8成熟，加入盐。



10.加入鸡精。



11.翻炒均匀，即可。

小贴士

因为这个菜挺清口的，所以不宜加入酱油了。
用中火炒是为了里外的程度一样，外皮不容易糊。