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    • 自制芝麻酱馒头卷怎么做好吃又简单，做法

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-21

      主料

      面粉

      1000g

      辅料

      麻酱

      适量

      盐

      适量

      酵母

      适量

      步骤

      1.面粉加酵母和成面团，放温暖地方发酵两倍大

      2.发好的面团加少许干面粉揉匀排气，再进行二发

      3.麻酱加适量盐搅匀

      4.取一半面团，揉匀，用擀面杖擀成面皮

      5.均匀涂抹一层麻酱

      6.从上而下卷成卷

      7.切成等大的小段

      8.蒸锅坐水，间隔的摆入馒头卷

      9.大火烧开转中火蒸20分，关火焖3分钟后再开盖

      小贴士

      我买的麻酱本身就有很多油，加点盐搅匀就可以了
      馒头蒸好后不要马上开盖，焖几分钟后再开盖

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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