蒸馒头加芝麻酱补钙又补铁，芝麻酱花卷有哪些营养的做法？

Question

如题所述

Answer 1

芝麻酱营养又美味，能够补铁又能够补钙，蒸馒头时加一些芝麻酱，味道非常鲜美。

蒸花卷时也可以放一些芝麻酱，蒸出来的芝麻酱花卷又香又好吃。

可以把芝麻酱均匀的涂抹在白面上，卷起来，上锅蒸就可以。

也可以做红糖芝麻酱花卷，味道更香甜，也更有营养，非常适合女性吃。

1、白面芝麻酱花卷具体做法

芝麻酱很香，营养又丰富，很多小朋友喜欢吃芝麻酱，直接吃起来觉得很油腻，不妨做成白面芝麻酱花卷。

做白面芝麻酱花卷，首先要发面，发面很简单，选用一些高筋面粉，加入一些酵母粉。

取出适量酵母粉，用温开水搅散，倒入高筋面粉中，可以在里面加一点白糖，让面粉更好的醒发。

把面粉搅成絮状，和成面团，放在高温的地方，温度高醒发速度快，20分钟左右面就会发起来。

把面团上的气泡揉出去，用擀面杖把面团擀成一个大饼，把芝麻酱抹到大饼上，然后从一头卷起来，多卷几层，用刀切成几段。

把面抻长一些，卷成花卷的样子，放到锅里去蒸，7分钟左右就可以关火，2分钟之后就可以揭锅，就可以吃芝麻酱花卷了。

2、可以制作红糖芝麻酱花卷

做法和白面芝麻酱花卷差不多，稍微多了一个工序，要准备红糖。

红糖的作用可不小，红糖可以益气补血，女性月经期间，可以多喝一些红糖水，吃一些红糖馒头，红糖花卷。

取出适量的红糖，用温水把红糖沏开，加到白面里，喜欢吃红糖的朋友可以多加一些红糖。

取出适量的发酵粉，用温水搅开，放进白面里，把白面揉成光滑的面团。

面团醒发好后，把面团中的气泡揉出去，把芝麻酱放在擀好的面饼上了，卷成长方形的条，用刀切开，卷成花卷的样子，就可以上锅蒸了。

红糖芝麻酱花卷在口感上更甜一些，又有芝麻酱的香味，大家都来尝一尝吧。

结语

吃芝麻酱花卷的时候，可以做一些西红柿鸡蛋汤，黄瓜鸡蛋汤，紫菜蛋花汤等等。

Answer 2

其实里面也可以加入一些新鲜的蔬菜，包裹的东西其实味道也是非常的好，吃含具有一些维生素，也可以往其中加入一些玉米面或者是其他的粗粮，增加了纤维的成分。

Answer 3

首先应该准备好面粉，麻酱以及酵母，然后搅拌均匀，加入一些清水和成面团，然后醒发一段时间，然后再涂抹上一层麻酱，然后再揉成花卷的形状，放在锅中蒸35分钟就可以了。

Answer 4

首先就是要将面团醒发好了之后，然后取出合适的大小，然后用擀面杖把这个面团擀平，之后在表面上刷入一些芝麻酱，然后扭成花卷的造型就可以了。

Answer 5

一定要注意面粉的筋道度，同时也要注意发酵房的使用量，而且要注意芝麻酱的配料，可以适当放入自己喜欢吃的食材，这样做出来不仅美味，而且还非常营养。