芝麻酱馒头卷的家常做法大全怎么做好吃视

如题所述

主料 3人份
面粉500克、水250克
辅料
芝麻酱2茶匙、香油5克、酵母(干)4克
芝麻酱馒头卷步骤1

准备一个大点的容器,放入面粉,酵母,慢慢加入水,先将面粉搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大,
步骤2

将发酵好的面团,取出,排气,揉圆
步骤3

擀成一张大的饼状
步骤4

准备一个碗放入2少芝麻酱,加入适量香油搅拌均匀,备用
步骤5

抹上调好的芝麻酱
步骤6

从下往上卷起
步骤7

卷好后
步骤8

再切成段
步骤9

切好的段
步骤10

准备好蒸锅,放入切成段的芝麻酱卷,盖上锅盖,进行2次发酵12分中
步骤11

开大火蒸20分钟即可
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