铁板孜然肉夹馍的做法？

Question

如题所述

Answer 1

铁板孜然肉夹馍的做法：
1.牛肉切丝、青椒切丝、葱、姜、小米辣切末，备用。
2.牛肉丝中加水淀粉、孜然粉、料酒、食用油腌制20分钟。
3.锅中油温热时放入腌好的肉丝，滑散炒至变色。
4.把馍用干净的刀横向剖开，边上有1-2厘米连接即可。
孜然肉夹馍的做法，主要就是孜然炒肉。具体操作可到冠香兴小吃。朋友之前学的。味道真心不错。求采纳谢谢！！！