怎样做好红烧带鱼

如题所述

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第1个回答 2020-10-14

红烧带鱼太好吃了，你就按照我的步骤做，不好吃都很难！

第2个回答 2020-10-14

红烧带鱼，好吃美味

第3个回答 2020-10-14

年夜饭菜系之红烧带鱼年年有余

第4个回答 2020-10-14

红烧带鱼做法

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红烧带鱼的做法,怎样做才更加美味?答：1、带鱼洗净，切段，加入姜丝、3勺料酒、小半勺盐、小半勺白胡椒粉一起抓均匀，腌制20分钟以上。2、取一小碗，里面加入2勺酱油、1勺老抽、1勺醋、1勺料酒、1勺蚝油、小半勺白糖一起搅拌均匀成酱汁，备用。3、将腌好的带鱼夹出来，两面裹一层薄粉（稍微粘一点儿就可以了，不用多）。4、锅里...

红烧带鱼要怎样制作?答：步骤：1、备齐主要原料。2、带鱼收拾干净，切成段，在带鱼表面切几刀便于入味，但是不要切段。3、将带鱼表面薄薄蘸上一层干面，再把多余的面粉抖掉。4、不粘锅烧热倒入约1/2杯油，油热后放入带鱼煎至两面金黄。5、盛出多余的油。6、放入大料和花椒煎出香味。7、烹入料酒，放入葱姜蒜，轻轻翻...

红烧带鱼怎样做答：红烧带鱼做法如下：首先准备好做这道菜需要用到的食材：带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的，一定要自然解冻，千万别用开水烫，肉质会变松散影响口感。将带鱼身上的鱼鳞清洗干净，剪去头尾清理内脏，不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅...

红烧带鱼怎样制作答：红烧带鱼的做法 1.带鱼用清水清洗干净，把带鱼鱼头去掉，带鱼肚中的脏物和血块一定要用清水冲洗干净，否则做出来的成品会有腥味，影响口感；2.处理完的带鱼用厨房剪剪成合适大小的块，用厨房纸擦去水去，放入一大勺黄酒，一小把花椒，一小勺姜粉；搅拌均匀，腌制30分钟左右，帮助带鱼去腥。我这里用的...

红烧带鱼的做法是怎样的答：1、主料：带鱼1条。2、辅料：盐适量、糖1勺。3、料酒：料酒1勺、生抽2勺、老抽1/2勺、醋1勺、葱、适量干辣椒适量、蚝油1勺、姜适量、蒜适量。4、带鱼清洗干净、切成块。5、加入料酒、盐腌制十五分钟，十五分钟后将腌制好的带鱼控干水分。6、姜蒜切碎、干辣椒切段 7、取一个碗：加入生抽2汤勺...

简单好做的红烧带鱼是怎样做的答：1、所有食材准备好，带鱼清理干净控下水。老抽、味极鲜、醋都倒在一个碗里就可以。这次的带鱼我切了24小段，共660克，给大家参考。2、锅中倒入足够的油，开始煎带鱼。将带鱼段在面粉里滚一圈，两面都要粘一下面粉，再放入油锅中煎炸。3、每一段带鱼都粘满一小层面粉，再放入油锅中炸制成...

烧带鱼时怎样制作,带鱼不粘不散,鲜香酥脆呢?答：可是如果只是单方粉或是木薯淀粉得话，制造出去的刀鱼依然会感觉不足松脆或者口味不太好，今日在这儿，我与分享给大家一款红烧带鱼的恰当作法，煎带鱼以前，加上一味料，做出来的带鱼不粘锅经久不散，也更为的鲜香酥脆哦!1.晾晒刀鱼买回去，大家别着急去烹制，可以先把刀鱼房屋啊干燥的地方晾晒一下，...

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