主料：红枣 5颗、鸡蛋 2个。
辅料：枸杞子 适量、红糖 适量、冰糖 适量。
步骤：
准备材料。
2鸡蛋煮熟，剥壳备用。
红枣、枸杞洗净备用，把红枣撕开，去掉枣核。
红枣、枸杞、鸡蛋、红糖放入锅中，煮30分钟左右。（桂圆没有放呢，原因没有桂圆了）
最后五分钟，放入冰糖即可。
红枣茶就这样出炉啦！
小贴士
红枣和红糖已经有甜味了，所以放一点点冰糖就够，或者不放也可以。 2、手脚冰冷、体寒、缺血、易伤寒感冒人群最适合。
【桂圆红枣鸡蛋红糖水的做法】
用料：桂圆肉干 适量、鸡蛋 2个或3个、红枣 适量、枸杞 适量。
辅料：红糖 适量、米酒 适量（酒酿）。
步骤：
准备好枸杞，桂圆肉干，红枣泡5分钟；
用砂锅，放适量的水后再放泡好的红枣，枸杞，桂圆肉干大火煮5分钟；
放红糖再煮5分钟；
加入3个鸡蛋，鸡蛋不用打散，整只的更好吃；
完成了，开吃。